FRANCISCO AIRTON PEREIRA DA SILVA

COORDENAÇÃO DO CURSO DE SISTEMAS DE INFORMAÇÃO/CSHNB

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francisco airton pereira da silva

SIJ - COORDENAÇÃO DO CURSO DE SISTEMAS DE INFORMAÇÃO/CSHNB

PPGZOO028 - ANÁLISE DE ALIMENTOS - Turma: 01 (2013.1)

Tópicos Aulas
Introdução a análise de alimentos (18/03/2013 - 18/03/2013)
   Plano de curso análise de alimentos-PPGZ.doc 
  cap3.pdf 
Métodos de secagem de alimentos (25/03/2013 - 25/03/2013)
Análise de Matéria Seca e Cinzas (01/04/2013 - 08/04/2013)
Análise de Nitrogênio e Gordura (15/04/2013 - 22/04/2013)
Análise de Amido (29/04/2013 - 29/04/2013)
Determinação da fração fibrosa dos alimentos (06/05/2013 - 13/05/2013)
Fibra em Detergente Neutro (FDN) e ácido (FDA) - Seminários (20/05/2013 - 27/05/2013)
Lignina - Estudo dirigido (27/05/2013 - 03/06/2013)
Análises em Laboratório (10/06/2013 - 01/07/2013)

Deternição de:

- Fibra em detergente neutro (FDN)

- Fibra em detergente ácido (FDA)

- Proteína insolúvel em detergente neutro (PIDN)

- Proteína insolúvel em detergente ácido (PIDA)

- Cinza insolúvel em detergente neutro (CIDN)

- Cinza insolúvel em detergente ácido (CIDA)

- Lignina em detergente ácido (LDA)
Apresentação dos relatórios (08/07/2013 - 08/07/2013)
Frequências da Turma
# Matrícula MAR ABR MAI JUN JUL Total
18 25 01 08 15 22 29 06 13 20 27 03 10 17 24 01 08
1 201310**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2 201310**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3 201310**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
4 201310**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
5 201310**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6 201310**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Notas da Turma
# Matrícula Unid. 1 Prova Final Resultado Faltas Situação
1 201310**** 8,0 8.0 0 AM
2 201310**** 8,1 8.1 0 AM
3 201310**** 8,1 8.1 0 AM
4 201310**** 7,9 7.9 0 AM
5 201310**** 7,9 7.9 0 AM
6 201310**** 8,5 8.5 0 AM

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Título

Data
Dados da análise de amido 21/01/2014
Análise de amido 06/08/2013

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