O Centro de Ciências Agrárias, foi criado em 16 de março de 1978, originado da Coordenação de Ciências Agrárias do Centro de Tecnologia, instituída em 25 de agosto de 1975, e se consolidando como espaço estratégico para o ensino, pesquisa e extensão voltados ao setor agropecuário.

O curso de graduação em Engenharia Agronômica, criado pela Resolução nº 02/76 – CONSUN, de 1º de dezembro de 1976, iniciou suas atividades em 1977 e é reconhecido pela Portaria nº 94/83 – MEC, de 17 de março de 1983, sendo o primeiro curso superior a compor o quadro do Centro de Ciências Agrárias, na Universidade Federal do Piauí.

O curso de Engenharia Agronômica - CCA/UFPI - possui importância estratégica por estar sediado em Teresina, capital do Piauí, polo central de articulações institucionais do setor agropecuário, que concentra órgãos públicos agropecuários, instituições de pesquisas agrícolas e escritórios de agronegócios, favorecendo a formação de engenheiros agrônomos altamente qualificados, alinhados às demandas regionais e nacionais e capazes de promover inovação, sustentabilidade e competitividade no campo.