TEMA: Oligossacarídeos em feijão.
TÍTULO DO ARTIGO: Influência dos processamentos domésticos nos teores de oligossacarídeos não digeríveis em feijão: uma revisão integrativa.
OBJETIVO: Verificar a ação dos processamentos domésticos nos teores de oligossacarídeos não digeríveis em feijão.
REVISTA: Research, Society and Development; Brazilian Journal of Development.
Grupo: Janmylla Gomes Ribeiro; Lisandra Maria da Silva Carvalho; Marcos Serra Luz.