Caros alunos da disciplina de gastronomia do curso de Bal em Turismo da UFPI Campus de Parnaiba, baseado nos arquivos anexados a disciplina, apresentem por equipe uma abordagem geral sobre definições de gastronomia, sua importância dentro do contexto turístico focando aspectos de sustentabilidade. Os trabalhos devem ser entregues e discutidos em sala de aula, apartir da próxima aula, dia 28 de maio,  após a exposição da aula história da gastronomia. Por motivo de realização do CORUC, a aula do dia 14 de maio não foi ministrada. Atenciosamente,

Profa Sandra Helena