MARIA DO CARMO DE CARVALHO E MARTINS

DEPARTAMENTO DE BIOFÍSICA E FISIOLOGIA/CCS

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maria do carmo de carvalho e martins

BFF - DEPARTAMENTO DE BIOFÍSICA E FISIOLOGIA/CCS

CMR0014 - ELEMENTOS DE QUIMICA ORGANICA - Turma: 01 (2016.2)

Tópicos Aulas
Apresentação da disciplina. Conceitos fundamentais: Importância da Química Orgânica. (13/09/2016 - 13/09/2016)
Apresentação da disciplina. Conceitos fundamentais: Importância da Química Orgânica.
Estrutura de moléculas orgânicas. Ligações em compostos de carbono. (16/09/2016 - 16/09/2016)
Estrutura de moléculas orgânicas. Ligações em compostos de carbono.
Geometria molecular. Polaridade. Forças intermoleculares. (20/09/2016 - 20/09/2016)
Geometria molecular. Polaridade. Forças intermoleculares.
Acidez e basicidade de compostos orgânicos. (23/09/2016 - 23/09/2016)
Acidez e basicidade de compostos orgânicos.
Funções orgânicas: Hidrocarbonetos alifáticos (27/09/2016 - 30/09/2016)
Funções orgânicas: Hidrocarbonetos alifáticos (classificação, nomenclatura, isomeria, propriedades físicas e químicas, principais reações de hidrocarbonetos alifáticos.
Funções orgânicas: Hidrocarbonetos aromáticos (04/10/2016 - 07/10/2016)
Funções orgânicas: Hidrocarbonetos aromáticos (classificação, nomenclatura, isomeria, propriedades físicas e químicas, principais reações de hidrocarbonetos aromáticos.
Funções orgânicas: Álcoois (11/10/2016 - 14/10/2016)
Funções orgânicas: Álcoois (classificação, nomenclatura, isomeria, propriedades físicas e químicas, principais reações de álcoois.
1ª Avaliação (18/10/2016 - 18/10/2016)
1ª Avaliação
Funções orgânicas: Éteres (21/10/2016 - 21/10/2016)
Funções orgânicas: Éteres (classificação, nomenclatura, isomeria, propriedades físicas e químicas, principais reações de éteres.
Funções orgânicas: Aldeídos (25/10/2016 - 25/10/2016)
Funções orgânicas: Aldeídos (classificação, nomenclatura, isomeria, propriedades físicas e químicas, principais reações de aldeídos.
Funções orgânicas: Cetonas (28/10/2016 - 28/10/2016)
Funções orgânicas: Cetonas (classificação, nomenclatura, isomeria, propriedades físicas e químicas, principais reações de cetonas.
Funções orgânicas: Ácidos carboxílicos (01/11/2016 - 04/11/2016)
Funções orgânicas: Ácidos carboxílicos (classificação, nomenclatura, isomeria, propriedades físicas e químicas, principais reações de ácidos carboxílicos.
Funções orgânicas: Aminas (08/11/2016 - 08/11/2016)
08/11/2016 - Funções orgânicas: Aminas (classificação, nomenclatura, isomeria, propriedades físicas e químicas, principais reações de aminas.
Funções orgânicas: Amidas (11/11/2016 - 11/11/2016)
Funções orgânicas: Amidas (classificação, nomenclatura, isomeria, propriedades físicas e químicas, principais reações de amidas.
2ª Avaliação (18/11/2016 - 18/11/2016)
2ª Avaliação
Estereoquímica: Isomeria espacial. Termos fundamentais em estereoquímica. Classificação de estereoisômeros. Atividade óptica. Nomenclatura cis/trans, E/Z e R/S. (22/11/2016 - 29/11/2016)
Estereoquímica: Isomeria espacial. Termos fundamentais em estereoquímica. Classificação de estereoisômeros. Atividade óptica. Nomenclatura cis/trans, E/Z e R/S.
Compostos de interesse biológico (02/12/2016 - 09/12/2016)
Compostos de interesse biológico: Lipídios, carboidratos, aminoácidos e proteínas. Classificação, nomenclatura, importância, principais fontes e utilização.
Método de separação e purificação de compostos orgânicos (13/12/2016 - 23/12/2016)
Método de separação e purificação de compostos orgânicos: Destilação simples, fracionada, azeotrópica, a vapor, a pressão reduzida. Determinação do ponto de fusão. Recristalização. Sublimação. Técnicas cromatográficas.
Alguns compostos do metabolismo secundário dos seres vivos. (27/12/2016 - 30/12/2016)
Alguns compostos do metabolismo secundário dos seres vivos.
Apresentação de Seminários (03/01/2017 - 13/01/2017)
Apresentação de Seminários
Exame Final (17/01/2017 - 17/01/2017)
Exame Final
Encerramento da disciplina (20/01/2017 - 20/01/2017)
Encerramento da disciplina
Frequências da Turma
# Matrícula SET OUT NOV DEZ JAN Total
13 16 20 23 27 30 04 07 11 14 18 21 25 28 01 04 08 11 18 22 25 29 02 06 09 13 16 20 23 27 30 03 06 10 13 17 20
1 20125**** 2 2 0 0 0 2 2 0 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 66
2 2016900**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3 2016901**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
4 20125**** 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 74
5 2016900**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6 201492**** 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 74
7 201393**** 2 2 0 0 0 2 0 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 66
8 20125**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
9 201496**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
10 201297**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
11 2016900**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
12 2016901**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Notas da Turma
# Matrícula Unid. 1 Unid. 2 Unid. 3 Prova Final Resultado Faltas Situação
1 201496**** 9,2 9,6 10,0 9.6 0 AM
2 2016901**** 9,7 9,8 10,0 9.8 0 AM
3 201393**** 0,0 0,0 0,0 0.0 60 RF
4 201492**** 0,0 0,0 0,0 0.0 60 RF
5 20125**** 0,0 0,0 0,0 0.0 60 RF
6 20125**** 9,6 9,7 10,0 9.8 0 AM
7 201297**** 9,2 9,5 9,8 9.5 0 AM
8 2016900**** 9,8 9,9 10,0 9.9 0 AM
9 2016900**** 9,3 9,8 10,0 9.7 0 AM
10 2016901**** 9,8 9,9 10,0 9.9 0 AM
11 2016900**** 9,8 9,9 10,0 9.9 0 AM
12 20125**** 0,0 0,0 0,0 0.0 60 RF

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Plano de Curso

Nesta página é possível visualizar o plano de curso definido pelo docente para esta turma.

Dados da Disciplina
Ementa: Conceitos fundamentais. Funções orgânicas. Lipídios. Carboidratos. Proteínas. Método de separação de compostos orgânicos. Alguns compostos orgânicos do metabolismo secundário dos seres vivos.
Objetivos: -Classificar os compostos orgânicos segundo as funçoes orgânicas; -Aplicar regras de nomenclatura; -Justificar propriedades físicas e químicas com base na estrutura molecular; -Conhecer os métodos de separaçao mais comuns dos compostos orgânicos; -Estudar alguns compostos orgânicos de interesse biológico.
Metodologia de Ensino e Avaliação
Metodologia: Estratégia didática:
1) Aulas expositivas, dialogadas e interativas.
2) Grupos de discussão; estudos dirigidos; leitura de artigos científicos; seminários.
3) Aulas práticas.

Recursos didáticos:
1) Projetor multimídia;
2) Artigos científicos e pesquisa na internet;
3) Quadro, pincéis;
4) Roteiros de aula prática, vidrarias e equipamentos para laboratório;
5) Esquemas, modelos, tabelas e figuras relacionadas ao conteúdo programático.
Procedimentos de Avaliação da Aprendizagem: A avaliação da aprendizagem é pautada na Resolução n. 043/95 do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão – CEPEX/UFPI. Serão realizadas pelo menos 3 formas distintas de avaliação:
1) 03 avaliações dissertativas sobre o conteúdo teórico (valor da avaliação: 0 a 10 pontos, com média 7,0) – notas N1, N2, N3.
2) Relatórios de aulas práticas (valor de cada relatório: 0 a 10 pontos, com média 7,0), a média dos relatórios será somada às notas de demais trabalhos e atividades avaliativas às notas da 1ª, 2ª e 3ª avaliações, compondo médias que corresponderão respectivamente a 1ª nota, 2ª nota e 3ª nota. Para os relatórios e trabalhos entregues fora da data pré-agendada será atribuído nota zero e essa nota será incluída na média dos relatórios.
3) seminários apresentados na forma escrita (trabalho manuscrito) e na forma oral (apresentação) realizados individualmente que comporão a 4ª nota (valor de cada seminário: 0 a 10 pontos, com média 7,0). Para os trabalhos/seminários entregues fora da data pré-agendada será atribuído nota zero e essa nota será incluída na média desses trabalhos.
4) Média aritmética da disciplina será: M = (N1 + N2 + N3 + N4) / 4
5) Os alunos que não obedecerem aos prazos e datas marcadas antecipadamente para realização do seminário ficarão como nota 0 (zero), salvo os casos previstos na Resolução n. 043/95 do CEPEX/UFPI. A avaliação final (exame final), quando necessária constará de todo o conteúdo programático.
Os critérios que norteiam a aprovação ou reprovação do aluno na disciplina são:
a) média aritmética igual ou maior que 7,0 nas avaliações parciais e frequência igual ou maior que 75%: aprovado;
b) média aritmética igual ou maior que 4,0 e menor que 7,0 e frequência igual ou maior que 75%: submetido a exame final;
c) média aritmética menor que 4,0: reprovado por nota;
d) média aritmética maior que 6,0 (resultante da média aritmética das avaliações parciais e do exame final) e frequência igual ou maior que 75%: aprovado;
e) média aritmética menor que 6,0 (média aritmética das avaliações parciais e do exame final): reprovado;
f) frequência menor que 75 % da carga horária da disciplina: reprovado por falta.
Horário de atendimento: terças e sextas-feiras das 20h às 22h, sábados das 08h às 12h e das 14h às 18h.
Bibliografia: ALLINGER, N. L. Química orgânica. 2. ed. Guanabara Dois, Rio de Janeiro, 1978.
CAMPOS, M. Fundamentos de química orgânica. Edgard Blücher, São Paulo, 1971.
GONÇALVES, D.; WAL, E.; ALMEIDA, R. R. Química orgânica experimental. McGraw-Hill, São Paulo, 1988.
MORRISSON, R.; BOYD, R. N. Organic chemistry. 6. ed. McGraw-Hill, New York, 1993.
SOARES, B. G.; SOUZA, N. A.; PIRES, D. X. Química orgânica - teoria e técnicas de preparação, purificação e identificação de compostos orgânicos. Guanabara, Rio de Janeiro, 1988.
SOLOMONS, T. W.; FRYHLE, C. B. Química orgânica. Vol. 1 e 2. Livros Técnicos e Científicos S.A., Rio de Janeiro, 2005.
VOGEL, A. Análise orgânica qualitativa. Vol. 1, 2 e 3. Ao Livro Técnico S. A., Rio de Janeiro, 1985.
ZUBRICK, J. W. Manual de sobrevivência no laboratório de química orgânica: guia de técnicas para o aluno. Livros Técnicos e Científicos S.A., Rio de Janeiro, 2005.
Cronograma de Aulas

Início

Fim

Descrição
13/09/2016
13/09/2016
Apresentação da disciplina. Conceitos fundamentais: Importância da Química Orgânica.
16/09/2016
16/09/2016
Estrutura de moléculas orgânicas. Ligações em compostos de carbono.
20/09/2016
20/09/2016
Geometria molecular. Polaridade. Forças intermoleculares.
23/09/2016
23/09/2016
Acidez e basicidade de compostos orgânicos.
27/09/2016
30/09/2016
Funções orgânicas: Hidrocarbonetos alifáticos
04/10/2016
07/10/2016
Funções orgânicas: Hidrocarbonetos aromáticos
11/10/2016
14/10/2016
Funções orgânicas: Álcoois
18/10/2016
18/10/2016
1ª Avaliação
21/10/2016
21/10/2016
Funções orgânicas: Éteres
25/10/2016
25/10/2016
Funções orgânicas: Aldeídos
28/10/2016
28/10/2016
Funções orgânicas: Cetonas
01/11/2016
04/11/2016
Funções orgânicas: Ácidos carboxílicos
08/11/2016
08/11/2016
Funções orgânicas: Aminas
11/11/2016
11/11/2016
Funções orgânicas: Amidas
18/11/2016
18/11/2016
2ª Avaliação
22/11/2016
29/11/2016
Estereoquímica: Isomeria espacial. Termos fundamentais em estereoquímica. Classificação de estereoisômeros. Atividade óptica. Nomenclatura cis/trans, E/Z e R/S.
02/12/2016
09/12/2016
Compostos de interesse biológico
13/12/2016
23/12/2016
Método de separação e purificação de compostos orgânicos
27/12/2016
30/12/2016
Alguns compostos do metabolismo secundário dos seres vivos.
03/01/2017
13/01/2017
Apresentação de Seminários
17/01/2017
17/01/2017
Exame Final
20/01/2017
20/01/2017
Encerramento da disciplina
Avaliações
Data Descrição
18/10/2016 1ª Avaliação
18/11/2016 2ª Avaliação
03/01/2017 3ª Avaliação
13/01/2017 4ª Avaliação
: Referência consta na biblioteca
Referências Básicas
Tipo de material Descrição
Referências Complementares
Tipo de material Descrição
Notícias da Turma
: Visualizar

Título

Data
atividade avaliativa 3ª nota 13/12/2016
aula de 29/11/2016 cancelada 29/11/2016
aula de 18/11/2016 cancelada 18/11/2016
aula de 18/11/2016 cancelada 18/11/2016
Aula de 07/10 07/10/2016
aula não presencial de 27/09 27/09/2016
aula não presencial de 16/09 16/09/2016

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