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PPGCA145 - TOPICOS ESPECIAIS EM INDUSTRIALIZAÇÃO DE PEIXES - Turma: 01 (2016.1)
Apresentação de textos sobre comercializção de pescado:Laecio e André
Terys e Emanuela
Apresentadora: Emanuela, grupo Emanuela e Terysvalda
Foi escolhido fazer um biscoito para gatos utilizando aparas de filetagem.
Aprestnador: Laécio
Tema aboerdado: farinha e óleo de peixes
Filetagem e preparo da plopa de pescado
Apresentação da Terysvalda
Avaliou-se as condições do produto desenvolvido pela equipe
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