SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas

MARIA DO SOCORRO LEAL LOPES

DEPARTAMENTO DE MÉTODOS E TÉCNICAS DE ENSINO/CCE

Ir ao Menu Principal

maria do socorro leal lopes

MET - DEPARTAMENTO DE MÉTODOS E TÉCNICAS DE ENSINO/CCE

CPPGAN/CCS002 - SEMINÁRIOS EM ALIMENTOS E NUTRIÇÃO I - Turma: 01 (2018.1)

Tópicos Aulas

Apresentação da professora, da turma, e do programa da disicplina (20/03/2013 - 20/03/2013)

Introdução à Unidade I: Cientificidade, Ciências Humanas e Sociais Conhecimento científico e outros tipos de conhecimento. Ciência moderna, paradigmatologia, complexidade e Interdisciplinaridade. O campo da cientificidade e as ciências humanas e sociais. Epistemologia, realidade, verdade, objetividade e subjetividade. Campos discursivos e quadros de referência teóricos (4 sessões = 16 horas).

Continuação da Unidade III (20/03/2013 - 03/07/2013)

Desenvolvimento de conteúdos da Unidade III

Continuação da Unidade III (20/03/2013 - 03/07/2013)

Desenvolvimento de conteúdos da Unidade III

Continuação da Unidade I (27/03/2013 - 27/03/2013)

Desenvolvimento do conteúdo da unidade I

Continuação da Unidade I (03/04/2013 - 03/04/2013)

Desenvolvimento de conteúdos da Unidade I

Conclusão da unidade I (10/04/2013 - 10/04/2013)

Conclusão do conteúdos da Unidade I. Trabalho de valiação da Unidade

Introdução à Unidade II (17/04/2013 - 17/04/2013)

Unidade 2 Perspectivas clássicas e contemporâneas nas Ciências Sociais. Epistemologia, teoria e método (4 sessões = 16 horas). Desenvolvimento: Realização de 5 Espaços de Diálogos (ED´s) com apresentação de seminários por mestrando/as, tendo doutorando/as como leitore/as de textos complementares e comentaristas, e a professora como comentarista-avaliadora. Os grupos, datas e comentaristas serão definidos a priori. Referências

Continuação da Unidade II (24/04/2013 - 24/04/2013)

Desenvolvimento de conteúdos da Unidade II

Continuação da Unidade II (08/05/2013 - 08/05/2013)

Desenvolvimento de conteúdos da Unidade II

Conclusão da Unidade II (15/05/2013 - 15/05/2013)

Conclusão de conteúdos da Unidade II. Avaliação

Introdução à Unidade III (22/05/2013 - 22/05/2013)

Unidade 3 Pesquisa e produção de conhecimento nas ciências humanas e sociais Investigação científica da vida social. Tipos de pesquisa/abordagens. Concepção e planejamento: o projeto de pesquisa científica. Trabalho de campo, métodos, técnicas e ética na pesquisa. Construção de dados e elaboração de relatórios. (7 sessões = 28 horas

Continuação da Unidade III (29/05/2013 - 29/05/2013)

Desenvolvimento de conteúdos da Unidade III

Continuação da Unidade III (05/06/2013 - 05/06/2013)

Desenvolvimento de conteúdos da Unidade III

Continuação da Unidade III (12/06/2013 - 12/06/2013)

Desenvolvimento de conteúdos da Unidade III

Continuação da Unidade III (19/06/2013 - 19/06/2013)

Desenvolvimento de conteúdos da Unidade III

Continuação da Unidade III (26/06/2013 - 26/06/2013)

Desenvolvimento de conteúdos da Unidade III

Conclusão da Unidade III (10/07/2013 - 10/07/2013)

Conclusão de conteúdos da Unidade III. Avaliação da disciplina

Apresentação da proposta da disciplinas, construção de calendário de atividades (07/03/2018 - 07/03/2018)

foi realizado evento científico (07/03/2018 - 25/04/2018)

Definição da temática do III SIPPAN e programação do VI Seminário de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição – VI SEMPGAN (14/03/2018 - 14/03/2018)

Temas:

1. VI SEMPGAN: Nutrição Funcional: promovendo caminhos para a qualidade de vida;

2. III SIPPAN: Obesidade: avanços científicos e tecnológicos

Programação do III SIPPAN e VI Seminário de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição – VI SEMPGAN (21/03/2018 - 21/03/2018)

Organização dos eventos científicos (III SIPPAN/VI SEMPGAN) (28/03/2018 - 28/03/2018)

Solenidade de Abertura 18:30 às 19:30h : Conferência de Abertura: A Legislação Argentina De Alimentos Funcionais e a Interface com a Legislação de Outras Nacionalidades - Dra. Patricia Perricone- Docente da Universidade Nacional de Catamarca – Argentina. 19:30h às 20:00h – Momento Cultural (04/04/2018 - 04/04/2018)

Minicurso 01: Alimentação Funcional na Infância – Nutricionista Esp. Maria do Carmo Lima Martins Pinto – PI . Minicurso 02: Desenvolvimento de Produtos Funcionais – Nutricionista Esp. Leonardo Dias Negrão – PI . Minicurso 03: Suplementação de Compostos Bioativos e Nutracêuticos – Farmacêutica Bioquímica Me. Roberta Cardoso Melo - PI . (11/04/2018 - 11/04/2018)

10:30h às 12:00h: Mesa redonda: Desenvolvimento de Produtos Alimentícios Funcionais: Um Novo Mercado. Convidados: Nutricionista Me. Marilene Magalhães de Brito, Nutricionista Me. Paulo Victor de Lima Sousa, Nutricionista Me. Rayane Carvalho de Moura e Me. Nara Vanessa Barros. (18/04/2018 - 18/04/2018)

14:00h às 15:00h: Palestra: Compostos Bioativos no Feijão Caupi (Vigna unguiculata) – Me. Nara Vanessa dos Anjos Barros – PI . 15:00h às 16:00h: Palestra: – Aplicação de Alimentos Funcionais na Atividade Esportiva – Esp. André Felipe Teles de Sousa – PI. 16:00h às 17:30h: Palestra de Encerramento: Nutrição Funcional na Promoção da Saúde e Prevenção de Doenças – Dra. Regilda Saraiva dos Reis Monteiro – PI. 17:30h às 18:00h: – Momento Cultural (25/04/2018 - 25/04/2018)

Frequências da Turma

#	Matrícula	MAR		ABR				MAI				JUN				JUL		Total
#	Matrícula	20	27	03	10	17	24	08	15	22	29	05	12	19	26	03	10	Total
1	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
2	2018100****	0	0	0	0	0	0	4	4
3	2018100****	0	4	0	0	0	0	0	4
4	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
5	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
6	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
7	2018100****	0	4	0	0	0	0	0	4
8	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
9	2018100****	0	0	0	0	2	4	4	10
10	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
11	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
12	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
13	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
14	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
15	2018100****	0	0	0	0	0	0	4	4
16	2018100****	4	0	0	0	0	0	0	4
17	2018100****	0	0	0	4	2	0	0	6
18	2018100****	0	0	0	0	2	0	0	2
19	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
20	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
21	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
22	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
23	2018100****	0	0	0	0	2	0	0	2
24	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
25	2018100****	0	0	0	0	0	0	0	0
26	2018100****	0	0	0	4	0	0	0	4

Notas da Turma

#	Matrícula	Unid. 1	Unid. 2	Resultado	Faltas	Situação
1	2018100****	6,0	6,7	6.4	10	RF
2	2018100****	10,0	10,0	10.0	0	AM
3	2018100****	10,0	10,0	10.0	0	AM
4	2018100****	10,0	10,0	10.0	0	AM
5	2018100****	9,0	8,7	8.9	4	AM
6	2018100****	10,0	10,0	10.0	0	AM
7	2018100****	9,0	9,3	9.2	2	AM
8	2018100****	10,0	10,0	10.0	0	AM
9	2018100****	7,0	8,0	7.5	6	AM
10	2018100****	8,0	9,3	8.7	2	AM
11	2018100****	10,0	10,0	10.0	0	AM
12	2018100****	10,0	10,0	10.0	0	AM
13	2018100****	10,0	10,0	10.0	0	AM
14	2018100****	10,0	10,0	10.0	0	AM
15	2018100****	10,0	10,0	10.0	0	AM
16	2018100****	10,0	8,7	9.4	4	AM
17	2018100****	10,0	10,0	10.0	0	AM
18	2018100****	10,0	10,0	10.0	0	AM
19	2018100****	8,0	8,7	8.4	4	AM
20	2018100****	8,0	8,7	8.4	4	AM
21	2018100****	10,0	10,0	10.0	0	AM
22	2018100****	10,0	10,0	10.0	0	AM
23	2018100****	10,0	10,0	10.0	0	AM
24	2018100****	8,0	10,0	9.0	0	AM
25	2018100****	10,0	8,7	9.4	4	AM
26	2018100****	8,0	8,7	8.4	4	AM

Nenhum item foi encontrado

Plano de Curso

Nesta página é possível visualizar o plano de curso definido pelo docente para esta turma.

Dados da Disciplina
Ementa:	Exposições e debates sobre temas atuais e relevantes na área de Alimentos e Nutrição. Planejamento e realização de eventos científicos.
Objetivos:

Metodologia de Ensino e Avaliação
Metodologia:	A disciplina foi desenvolvida a partir de GT's com objetivo de planejar 2 eventos científicos, III SIPPGAN e o VI SEMPGAN, este foi realizado durante os dias 20 e 21/06.<br /><br />
Procedimentos de Avaliação da Aprendizagem:	Os pós-graduandos foram avaliados com base na participação e frequência durante as aulas, bem como pelo planejamento e execução de eventos científicos.
Horário de atendimento:	Durante e após as aulas
Bibliografia:	Foi utilizada conforme os temas abordados no evento.

Cronograma de Aulas
Início	Fim	Descrição
07/03/2018	25/04/2018	foi realizado evento científico
07/03/2018	07/03/2018	Apresentação da proposta da disciplinas, construção de calendário de atividades
14/03/2018	14/03/2018	Definição da temática do III SIPPAN e programação do VI Seminário de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição – VI SEMPGAN
21/03/2018	21/03/2018	Programação do III SIPPAN e VI Seminário de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição – VI SEMPGAN
28/03/2018	28/03/2018	Organização dos eventos científicos (III SIPPAN/VI SEMPGAN)
04/04/2018	04/04/2018	Solenidade de Abertura 18:30 às 19:30h : Conferência de Abertura: A Legislação Argentina De Alimentos Funcionais e a Interface com a Legislação de Outras Nacionalidades - Dra. Patricia Perricone- Docente da Universidade Nacional de Catamarca – Argentina. 19:30h às 20:00h – Momento Cultural
11/04/2018	11/04/2018	Minicurso 01: Alimentação Funcional na Infância – Nutricionista Esp. Maria do Carmo Lima Martins Pinto – PI . Minicurso 02: Desenvolvimento de Produtos Funcionais – Nutricionista Esp. Leonardo Dias Negrão – PI . Minicurso 03: Suplementação de Compostos Bioativos e Nutracêuticos – Farmacêutica Bioquímica Me. Roberta Cardoso Melo - PI .
18/04/2018	18/04/2018	10:30h às 12:00h: Mesa redonda: Desenvolvimento de Produtos Alimentícios Funcionais: Um Novo Mercado. Convidados: Nutricionista Me. Marilene Magalhães de Brito, Nutricionista Me. Paulo Victor de Lima Sousa, Nutricionista Me. Rayane Carvalho de Moura e Me. Nara Vanessa Barros.
25/04/2018	25/04/2018	14:00h às 15:00h: Palestra: Compostos Bioativos no Feijão Caupi (Vigna unguiculata) – Me. Nara Vanessa dos Anjos Barros – PI . 15:00h às 16:00h: Palestra: – Aplicação de Alimentos Funcionais na Atividade Esportiva – Esp. André Felipe Teles de Sousa – PI. 16:00h às 17:30h: Palestra de Encerramento: Nutrição Funcional na Promoção da Saúde e Prevenção de Doenças – Dra. Regilda Saraiva dos Reis Monteiro – PI. 17:30h às 18:00h: – Momento Cultural

Avaliações
Data	Descrição
25/04/2018	1ª Avaliação
21/06/2018	2ª Avaliação

: Referência consta na biblioteca

Referências Básicas
Tipo de material	Descrição

Referências Complementares
Tipo de material	Descrição

SIGAA | Superintendência de Tecnologia da Informação - STI/UFPI - (86) 3215-1124 | sigjb03.ufpi.br.instancia1 vSIGAA_3.12.1538 12/02/2026 04:01