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CBT0011 - TEORIA E TECNICA DO TURISMO - Turma: 01 (2019.2)

Tópicos Aulas
Apresentação e Discussão do Plano de Ensino (10/08/2019 - 10/08/2019)

Dinâmica de apresentação da disciplina, do programa de curso, da bibliografia, do sistema de avaliação, professor e dos alunos. Aula expositiva dialogada com uso de data show.

Mitos e realidades (10/08/2019 - 10/08/2019)

Aula expositiva dialogada com Data Show, quadro, marcador de quadro branco e discussões em grupo. Análise do capítulo “Uma introdução ao turismo” do livro “Turismo: Princípios e Práticas”.

   CAPÍTULO - UMA INTRODUÇÃO AO TURISMO 
Capítulo "Uma introdução ao turismo" do livro "Turismo: Princípios e práticas".
Interdisciplinaridade no turismo (10/08/2019 - 10/08/2019)

Aula expositiva dialogada com Data Show, quadro, marcador de quadro branco e discussões em grupo.  Análise do capítulo “Uma introdução ao turismo” do livro “Turismo: Princípios e Práticas”; e capítulo “Principais conceitos e definições em turismo” do livro “Introdução ao turismo”.

Definições de turismo, evolução do conceito de turismo (17/08/2019 - 17/08/2019)

Aula expositiva dialogada com Data Show, quadro, marcador de quadro branco e discussões em grupo. Análise dos capítulos “Uma introdução ao turismo” do livro “Turismo: Princípios e Práticas”; capítulos "Antecedentes históricos" e "Conceitos básicos de turismo" do livro "Fundamentos do turismo"; e capítulo “Principais conceitos e definições em turismo” do livro “Introdução ao turismo”.

  Capítulo II - INTRODUÇÃO AO TURISMO 
Capítulo "A evolução histórica do turismo" do livro "Introdução ao turismo".
  CAPÍTULO I - INTRODUÇÃO AO TURISMO 
Capítulo "Principais conceitos e definições em turismo" do livro "Introdução ao Turismo".
  CAPITULO I e II - FUNDAMENTOS DO TURISMO 
Capítulo "Antecedentes históricos" e "Conceitos básicos de turismo" do livro "Fundamentos do turismo"
Interrelações e classificações | Seminário (24/08/2019 - 24/08/2019)

Aula expositiva dialogada. Apresentação de seminário

  TEXTO SEMINÁRIO 
Artigo "GRAND TOUR - UMA CONTRIBUIÇÃO À HISTÓRIA DO VIAJAR POR PRAZER E POR AMOR À CULTURA"
Viajante, visitante, turista, excursionista, alojamento turístico, entorno habitual (24/08/2019 - 24/08/2019)
Aula expositiva e dialogada.
Conceitos, definições, terminologia técnica do turismo: Formas de turismo (interno, receptivo, emissivo, interior, nacional, internacional) (31/08/2019 - 31/08/2019)

Aula expositiva dialogada com Data Show, quadro, marcador de quadro branco e discussões em grupo. Prática com apresentação de situações reais. Análise do capítulo “Principais conceitos e definições em turismo” do livro “Introdução ao turismo”.

Serviços turísticos, equipamentos turísticos, infraestrutura turística | Seminário (31/08/2019 - 31/08/2019)

Aula expositiva e dialogada. Apresentação de seminário

Atração no turismo, sazonalidade no turismo (14/09/2019 - 14/09/2019)
Aula expositiva e dialogada.
  MODELO RESENHA 
Segue abaixo orientações referentes a resenha crítica e modelo em anexo. Resenha “Uma introdução ao turismo” Data de entrega: 14/09 (5ª aula). Entrega manuscrito – até 5 laudas O objetivo da resenha será exercitar a interpretação e a elaboração de comentários sobre um dos textos introdutórios, anexados no SIGAA (analisar os argumentos utilizados para descrever um determinado tema). Para fundamentação da análise crítica, o docente deverá se utilizar e citar referências e obras ao longo do texto, de modo que corresponda ao seguinte tema: “Uma introdução ao turismo”. As referências deverão apresentar uma lista completa e exclusiva das obras citadas ao longo do texto (uso mínimo de 3 livros + 2 artigos científicos/teses/dissertações). O trabalho será avaliado da seguinte forma: uso das referências mínimas, normas da ABNT, discussão na área do turismo, redação própria, contexto e desenvolvimento (capacidade de análise, capacidade de argumentação crítica, consistência com o tema, coerência teórica e empírica da análise). O não envio das atividades dentro do referido prazo implicará em perda de 30% da nota da atividade.
O destino turístico (21/09/2019 - 21/09/2019)

Aula expositiva e dialogada. Apresentação de seminário

  TEXTO SEMINÁRIO 
TEXTO II - A EXPERIENCIA DO VIAJANTE-TURISTA NA CONTEMPORANEIDADE - BEATRIZ CAIUBY LABATE O GRUPO RESPONSÁVEL PELA APRESENTAÇÃO DO TEXTO II SERÁ: ERICK FELIPE DE SOUSA CARVALHO DEUSELINA PEREIRA VERAS MARIA DE FATIMA DE SOUZA SANTOS EDIVANIA SILVA DA ROCHA INACIO JUNIO PEREIRA DOS SANTOS BRENO DOS SANTOS RODRIGUES
O destino turístico | Seminário (28/09/2019 - 28/09/2019)

Aula expositiva e dialogada. Apresentação de seminário

  TEXTO SEMINÁRIO DESTINOS TURÍSTICOS 
Texto de Ribeiro Lopes (2015) "Os destinos turísticos face às populações locais: intervenções, efeitos e práticas na Praia do Cumbuco, Ceará, Brasil"
Oferta e demanda turística | Seminário (05/10/2019 - 05/10/2019)

Aula expositiva e dialogada. Apresentação de seminário.

  DEMANDA TURÍSTICA 
Capítulo "Demanda Turística" do livro "Teoria do turismo: conceitos, modelos e sistemas".
  Notícia Jericoacoara 
Notícia para leitura e discussão em aula
  TEXTO SEMINÁRIO OFERTA E DEMANDA 
Texto de Ramôa e Flores (2015) "O comportamento da oferta e da demanda no mercado brasileiro de cruzeiros no conceito do ciclo de vida do produto turístico"
  OFERTA TURÍSTICA 
Capítulo "Oferta Turística", do Livro "Teoria do Turismo".
  MERCADO TURÍSTICO 
Capítulo "Mercado Turístico", do livro "Teoria do Turismo"
  MERCADO TURÍSTICO 
Capítulo "O mercado turístico", do livro "Introdução ao Turismo"
Avaliação do 1° bimestre (26/10/2019 - 26/10/2019)
Prova
Distribuição do turismo e segmentação de mercado (09/11/2019 - 09/11/2019)

Aula expositiva e dialogada.

  SEGMENTAÇÃO DO TURISMO 
Capítulo "Segmentação do Turismo" do livro "Teoria do turismo: conceitos, modelos e sistemas".
Segmentação de mercado | Seminário (16/11/2019 - 16/11/2019)
Aula expositiva e dialogada. Apresentação de seminário
  A Segmentação de Mercado e a Demanda Turística Real em Diamantina/ MG e Região 
A Segmentação de Mercado e a Demanda Turística Real em Diamantina/ MG e Região
Abordagem sistêmica do turismo (23/11/2019 - 23/11/2019)
Aula expositiva e dialogada.
SISTUR - Conjunto das relações ambientais, organização estrutural e ações operacionais (30/11/2019 - 30/11/2019)

Aula expositiva e dialogada.

Curso de turismo da UFPI e a formação do profissional na área (07/12/2019 - 07/12/2019)

Aula expositiva e dialogada. Análise e debate de trechos do livro "Discutindo o ensino universitário de turismo".

Frequências da Turma
# Matrícula AGO SET OUT NOV DEZ Total
10 17 24 31 14 21 28 05 26 09 16 23 30 07
1 2019902**** 0 2 0 4 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10
2 2019901**** 4 0 0 4 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 12
3 2019900**** 4 0 0 0 0 0 0 4 0 0 0 4 0 0 12
4 2019901**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
5 2019903**** 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 4 0 0 0 8
6 2017913**** 0 4 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 8
7 2019903**** 4 0 4 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 9
8 2019901**** 0 2 0 0 2 0 2 0 0 0 4 0 0 0 10
9 2019903**** 0 4 0 4 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 9
10 2019901**** 4 4 0 4 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 13
11 2019903**** 4 0 0 0 0 4 1 0 0 0 0 0 0 0 9
12 2019900**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
13 2018903**** 4 0 0 0 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 44
14 2018905**** 0 0 0 0 0 4 0 1 0 0 0 4 0 0 9
15 2019902**** 4 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8
16 2018904**** 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 4 4 0 0 12
17 2019902**** 0 2 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 6
18 2019903**** 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 4 0 0 0 8
19 2019901**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
20 2018905**** 0 0 0 0 4 0 4 0 0 0 0 0 0 0 8
21 2017914**** 4 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 5
22 2016902**** 0 0 0 0 4 0 0 4 0 0 4 0 0 0 12
23 2018901**** 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 4 0 8
24 201395**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 0 4 0 8
25 2019902**** 0 0 4 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 8
26 2018904**** 4 0 0 4 0 0 0 0 0 0 4 0 0 0 12
27 2016905**** 4 4 0 4 4 4 1 4 4 4 4 4 4 4 49
28 2018905**** 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 4 0 4 0 12
Notas da Turma
# Matrícula Unid. 1 Unid. 2 Unid. 3 Prova Final Resultado Faltas Situação
1 2018904**** 7,5 8,3 8,7 8.2 12 AM
2 2019903**** 6,0 7,6 7,9 7.2 8 AM
3 2017913**** 7,0 8,4 9,8 8.4 8 AM
4 2019901**** 5,3 8,7 7,7 7.2 10 AM
5 2019903**** 5,9 8,1 8,2 7.4 8 AM
6 2019902**** 5,7 8,2 7,1 7.0 8 AM
7 2018905**** 7,4 7,9 8,8 8.0 9 AM
8 2018905**** 6,7 8,1 8,7 7.8 12 AM
9 2019901**** 6,8 8,6 9,4 8.3 12 AM
10 2018905**** 6,0 8,4 7,6 7.3 8 AM
11 2016902**** 6,0 8,0 7,2 7.1 12 AM
12 2019901**** 7,0 7,8 7,6 7.5 0 AM
13 2018904**** 6,9 8,3 9,5 8.2 12 AM
14 2019903**** 5,3 8,8 8,7 7.6 9 AM
15 2019902**** 6,9 8,3 8,1 7.8 8 AM
16 2019903**** 6,1 7,9 4,1 8.0 7.0 9 EF
17 2019903**** 6,3 8,3 8,4 7.7 9 AM
18 2019900**** 6,9 7,6 8,1 7.5 12 AM
19 2019902**** 6,2 8,0 7,2 7.1 10 AM
20 2019901**** 7,5 8,8 8,3 8.2 13 AM
21 201395**** 5,1 8,0 3,8 8.3 7.0 8 EF
22 2017914**** 6,2 8,3 9,2 7.9 5 AM
23 2019902**** 7,7 9,0 7,6 8.1 6 AM
24 2019900**** 8,1 7,8 9,9 8.6 0 AM
25 2018901**** 8,1 7,9 9,1 8.4 8 AM
26 2019901**** 7,0 8,3 9,5 8.3 0 AM
27 2016905**** 0,0 0,0 0,0 0.0 49 RF
28 2018903**** 0,0 0,0 0,0 0.0 44 RF

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Plano de Curso

Nesta página é possível visualizar o plano de curso definido pelo docente para esta turma.

Dados da Disciplina
Ementa: Análise Estrutural do Turismo: Identificação dos elementos constitutivos do Turismo, dimensão, econômica, social e interdependência estrutural com os demais elementos do contexto; As variáveis participantes do fato e do fenômeno turístico, suas relações de causa e efeito; Ciência do Turismo; Plataformas de Conhecimento; O ensino do Turismo no Brasil; Ensino e Pesquisa do Turismo: possibilidades e limitações; Tipologias de Turismo.
Objetivos: GERAL: Entender o Turismo através de seus elementos constitutivos, através de suas dimensoes econômicas e sociais. ESPECIFICOS: - Analisar a estrutural econômica e social do Turismo; - Analisar e entender o mercado turístico; - Conhecer e analisar o curso de turismo e suas vertentes; - Conhecer e conhecer a tipologia do Turismo;
Metodologia de Ensino e Avaliação
Metodologia: RECURSOS DIDÁTICOS

As aulas terão como apoio textos e artigos de periódicos/livros/websites e filmes e utilizarão os seguintes recursos: quadro, Internet, notebook e projetor.

PROCEDIMENTOS DIDÁTICOS

O programa será desenvolvido com base em aula expositiva dialogada com auxílio de recursos audiovisuais; apresentação de seminários; discussões de casos através de artigos de períodos, livros e jornais na área do turismo; palestras; trabalhos de grupo em sala; realização de trabalho escrito individual e em equipes.
Procedimentos de Avaliação da Aprendizagem: FORMAS DE AVALIAÇÃO

Os alunos serão avaliados em atividades individuais e trabalhos em grupo, conforme segue:

Tipo de Avaliações Nota

Provas 10
Leitura, discussão de textos 2
Seminários (apresentação) 4
Produção de resenhas 10
Relatório visita técnica 4

A nota final será composta pela média aritmética de atividades individuais (provas, leitura, discussão de textos e resenhas) e trabalhos em grupo (seminários e relatório da visita técnica). A aplicação da avaliação escrita será no valor de 0,0 a 10,0, composta de 5 a 8 questões objetivas e discursivas. As atividades de leitura, discussão de textos e resenhas terão o valor de 0,0 a 2,0, que somarão com a apresentação de seminário que terá o valor de 0,0 a 4,0, e o relatório da visita técnica no valor de 0,0 a 4,0. A produção das resenhas terão o valor de 0,0 a 10,0.


ATIVIDADES INDIVIDUAIS

1. Provas
Estas, com o objetivo de avaliar o conhecimento construído nas aulas e com conteúdo referente as aulas anteriores a mesma, será realizada na segunda quinzena de outubro (26/10). Em caso de mais de 1 avaliação, a data desta será divulgada com o mínimo de 1 semana de antecedência.

2. Leitura, discussão de textos
Entende-se que o/a discente são sujeitos ativos e como tal será avaliado/a pela a) objetividade da participação (questionamento e comentários), b) qualidade da participação quanto ao conteúdo exposto e c) articulação com outros conteúdos. Será ainda avaliado pela capacidade de interrogar os textos lidos e relacionar aos conteúdos da disciplina.

3. Resenhas dos textos
Objetivo de exercitar a interpretação e a elaboração de comentários sobre os textos (analisar os argumentos utilizados para descrever um determinado tema)
Os textos definidos para as resenhas corresponderão aos seguintes temas: ?Uma introdução ao turismo? e ?Segmentação do mercado turístico?.

? Resenha crítica ?Uma introdução ao turismo?
Data de entrega: 14/09 (5ª aula). Entrega manuscrito ? até 5 laudas

? Resenha crítica ?Segmentação do mercado turístico?
Data de entrega: 23/11 (12ª aula). Entrega manuscrito ? até 5 laudas


O não envio das atividades dentro do referido prazo implicará em perda de 30% da nota da atividade.


TRABALHOS EM GRUPO

4. Seminários (6 grupos de 5 a 6 alunos)
Debates sobre os textos previamente lidos e analisados ou sobre questões teóricas e estudos de casos.
Os seminários devem ser apresentados na data estipulada por todos os membros do grupo sob pena de desconto de nota.

Cronograma de seminários dos discentes:

? Antecedentes históricos do turismo (Grupo 1)
Data da apresentação e discussão: 24 de agosto (3ª aula)

? A Experiência do viajante-turista na contemporaneidade (Grupo 2)
Data da apresentação e discussão: 31 de agosto (4ª aula)

? Destinos turísticos (Grupo 3)
Data da apresentação e discussão: 21 de setembro (6ª aula)

? Oferta turística (Grupo 4)
Data da apresentação e discussão: 28 de setembro (7ª aula)

? Demanda turística (Grupo 5)
Data da apresentação e discussão: 05 de outubro (8ª aula)

? Segmentação de mercado (Grupo 6)
Data da apresentação e discussão: 16 de novembro (11ª aula)

5. Visitas Técnicas ? Aulas práticas
Realizar, relatório em duplas referente ao objeto de estudo. A estrutura e a forma de avaliação constarão em documento próprio e discutido e divulgado aos alunos em sala de aula. O aluno que não puder participar será planejado e cobrado outra atividade. Importante que o aluno avise o professor com o mínimo de 7 dias de antecedência.
Deverá ser enviado conforme data a ser confirmada, através do SIGAA.

Exame Final
Dezembro. A prova final irá contemplar todo o conteúdo trabalhado durante o semestre e será aplicada aos alunos que não alcançarem a média final.
Horário de atendimento: TERÇA-FEIRA - 18:00 às 19:00
Bibliografia: BIBLIOGRAFIA BÁSICA

ANSARAH, M. G. R. Turismo: Segmentação de Mercado. São Paulo. Futura: 1999.
BENI, M. Análise Estrutural do Turismo. São Paulo: SENAC, 2003.
BARRETTO, M. Manual de Iniciação ao Estudo do Turismo. Campinas, São Paulo. Papirus: 2001.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

ANDRADE, J. V. Turismo: fundamentos e dimensões. São Paulo: Ática, 2001.
ANSARAH, M. G. R. (org.). Turismo: como aprender e ensinar. São Paulo: SENAC-SP, 2001.
ANSARAH, M. G. R. Turismo: Segmentação de Mercado. São Paulo. Futura: 1999.
ANSARAH, M. G. R.; PANOSSO NETTO, A. (orgs.). Segmentação do mercado turístico: Estudos, produtos e perspectivas. Barueri: Manole, 2008.
BARRETTO, M.; TAMANINI, E.; SILVA, M. I. P. Discutindo o ensino universitário de turismo. Campinas: Papirus, 2004.
COOPER, C.; FLETCHER, J.; WANHILL, S.; GILBERT, D.; SHEPERD, R. Turismo: Princípios e Práticas. 3 ed. Porto Alegre: Bookman, 2007.
DIAS, R. Introdução ao Turismo. São Paulo. Atlas: 2005
IGNARRA, L. R. Fundamentos do Turismo. 2. ed. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2003.
LOHMANN, G.; PANOSSO NETTO, A. Teoria do turismo: Conceitos, modelos e sistemas. 2 ed. São Paulo: Aleph, 2012.
OMT. Introdução ao Turismo. São Paulo: Roca, 2001.

Periódicos

Caderno Virtual de Turismo. Disponível em <http://www.ivt-rj.net/caderno>
Estudios y Perspectivas en Turismo. Buenos Aires. Disponível em <http://www.estudiosenturismo.com.ar/>
Revista Turismo e Sociedade. DETUR/UFPR. Disponível em: <http://ojs.c3sl.ufpr.br/ojs2/index.php/turismo>
Revista Turismo em Análise. São Paulo: ECA/USP. Disponível em <http://www.revistas.usp.br/rta>
Revista Turismo: Visão e Ação. Balneário Camboriú: UNIVALI. Disponível em <http://www6.univali.br/seer/index.php/rtva>
Revista Brasileira de Turismo. Disponível em <http://www.rbtur.org.br>
Cronograma de Aulas

Início

Fim

Descrição
10/08/2019
10/08/2019
Mitos e realidades
10/08/2019
10/08/2019
Apresentação e Discussão do Plano de Ensino
10/08/2019
10/08/2019
Interdisciplinaridade no turismo
17/08/2019
17/08/2019
Definições de turismo, evolução do conceito de turismo
24/08/2019
24/08/2019
Viajante, visitante, turista, excursionista, alojamento turístico, entorno habitual
24/08/2019
24/08/2019
Interrelações e classificações | Seminário
31/08/2019
31/08/2019
Conceitos, definições, terminologia técnica do turismo: Formas de turismo (interno, receptivo, emissivo, interior, nacional, internacional)
31/08/2019
31/08/2019
Serviços turísticos, equipamentos turísticos, infraestrutura turística | Seminário
14/09/2019
14/09/2019
Atração no turismo, sazonalidade no turismo
21/09/2019
21/09/2019
O destino turístico
28/09/2019
28/09/2019
O destino turístico | Seminário
05/10/2019
05/10/2019
Oferta e demanda turística | Seminário
26/10/2019
26/10/2019
Avaliação do 1° bimestre
09/11/2019
09/11/2019
Distribuição do turismo e segmentação de mercado
16/11/2019
16/11/2019
Segmentação de mercado | Seminário
23/11/2019
23/11/2019
Abordagem sistêmica do turismo
30/11/2019
30/11/2019
SISTUR - Conjunto das relações ambientais, organização estrutural e ações operacionais
07/12/2019
07/12/2019
Curso de turismo da UFPI e a formação do profissional na área
Avaliações
Data Descrição
14/09/2019 1ª Avaliação
26/10/2019 2ª Avaliação
16/11/2019 3ª Avaliação
23/11/2019 4ª Avaliação
: Referência consta na biblioteca
Referências Básicas
Tipo de material Descrição
Referências Complementares
Tipo de material Descrição
Notícias da Turma
: Visualizar

Título

Data
CANCELAMENTO AULA DE AMANHÃ (19/10) 18/10/2019
ORIENTAÇÕES RESENHA 26/08/2019
DATAS E GRUPOS SEMINÁRIOS 19/08/2019

SIGAA | Superintendência de Tecnologia da Informação - STI/UFPI - (86) 3215-1124 | sigjb03.ufpi.br.sigaa vSIGAA_3.12.1070 20/04/2024 02:29