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CBT0011 - TEORIA E TECNICA DO TURISMO - Turma: 01 (2021.2)

Tópicos Aulas
Apresentação e Discussão do Plano de Ensino | Mitos e realidades | Interdisciplinaridade no turismo (16/02/2022 - 16/02/2022)

Dinâmica de apresentação da disciplina, do programa de curso, da bibliografia, do sistema de avaliação, professor e dos alunos. 

Aula expositiva dialogada com e discussões em grupo.  Análise do capítulo “Uma introdução ao turismo” do livro “Turismo: Princípios e Práticas”; e capítulo “Principais conceitos e definições em turismo” do livro “Introdução ao turismo”.

A aula ocorrerá em modo remoto por meio da plataforma Google Meet, no link: http://meet.google.com/xtx-unoe-pvn

   CAPITULO - TURISMO MITOS E REALIDADES 
Capítulo "Uma introdução ao turismo" do livro "Turismo: Princípios e práticas".
Interdisciplinaridade no turismo (17/02/2022 - 17/02/2022)

Aula expositiva dialogada e discussões em grupo.  Análise do capítulo “Uma introdução ao turismo” do livro “Turismo: Princípios e Práticas”; e capítulo “Principais conceitos e definições em turismo” do livro “Introdução ao turismo”.

A aula ocorrerá em modo remoto por meio da plataforma Google Meet, no link: http://meet.google.com/xtx-unoe-pvn

Turismo na antiguidade e evolução do conceito de turismo | Seminário (23/02/2022 - 24/02/2022)

Aula expositiva dialogada e apresentação de seminário.

A aula ocorrerá em modo remoto por meio da plataforma Google Meet, no link: http://meet.google.com/xtx-unoe-pvn

  CAPITULO II - INTRODUÇÃO AO TURISMO 
Capítulo "A evolução histórica do turismo" do livro "Introdução ao turismo".
  TEXTO SEMINÁRIO 
Artigo "GRAND TOUR - UMA CONTRIBUIÇÃO À HISTÓRIA DO VIAJAR POR PRAZER E POR AMOR À CULTURA"
  CAPITULO I e II - FUNDAMENTOS DO TURISMO - IGNARRA 
Capítulo "Antecedentes históricos" e "Conceitos básicos de turismo" do livro "Fundamentos do turismo"
    
Inicia em 16/02/2022 às 0h 0 e finaliza em 20/03/2022 às 23h 59
Definições de turismo, evolução do conceito de turismo (03/03/2022 - 03/03/2022)

Aula expositiva dialogada e discussões em grupo. Análise dos capítulos “Uma introdução ao turismo” do livro “Turismo: Princípios e Práticas”; capítulos "Antecedentes históricos" e "Conceitos básicos de turismo" do livro "Fundamentos do turismo"; e capítulo “Principais conceitos e definições em turismo” do livro “Introdução ao turismo”.

  Capítulo II - INTRODUÇÃO AO TURISMO 
Capítulo "A evolução histórica do turismo" do livro "Introdução ao turismo".
  CAPÍTULO I - INTRODUÇÃO AO TURISMO 
Capítulo "Principais conceitos e definições em turismo" do livro "Introdução ao Turismo".
  CAPITULO I e II - FUNDAMENTOS DO TURISMO 
Capítulo "Antecedentes históricos" e "Conceitos básicos de turismo" do livro "Fundamentos do turismo"
Viajante, visitante, turista, excursionista, alojamento turístico, entorno habitual (03/03/2022 - 03/03/2022)

Aula expositiva e dialogada.

  ARTIGO VIAJANTE-TURISTA 
Artigo de Beatriz Caiuby Labate "A experiência do viajante-turista na contemporaneidade"
Conceitos, definições, terminologia técnica do turismo: Formas de turismo (interno, receptivo, emissivo, interior, nacional, internacional) (09/03/2022 - 09/03/2022)

Aula expositiva dialogada com Data Show, quadro, marcador de quadro branco e discussões em grupo. Prática com apresentação de situações reais. Análise do capítulo “Principais conceitos e definições em turismo” do livro “Introdução ao turismo”.

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Serviços turísticos, equipamentos turísticos, infraestrutura turística | Seminário (10/03/2022 - 16/03/2022)

Aula expositiva e dialogada. Apresentação de seminário

A aula ocorrerá em modo remoto por meio da plataforma Google Meet, no link: http://meet.google.com/xtx-unoe-pvn

Atração no turismo, sazonalidade no turismo (17/03/2022 - 23/03/2022)

Aula expositiva e dialogada.

A aula ocorrerá em modo remoto por meio da plataforma Google Meet, no link: http://meet.google.com/xtx-unoe-pvn

  MODELO RESENHA 
Segue abaixo orientações referentes a resenha crítica e modelo em anexo. Resenha “Uma introdução ao turismo” Data de entrega: 14/09 (5ª aula). Entrega manuscrito – até 5 laudas O objetivo da resenha será exercitar a interpretação e a elaboração de comentários sobre um dos textos introdutórios, anexados no SIGAA (analisar os argumentos utilizados para descrever um determinado tema). Para fundamentação da análise crítica, o docente deverá se utilizar e citar referências e obras ao longo do texto, de modo que corresponda ao seguinte tema: “Uma introdução ao turismo”. As referências deverão apresentar uma lista completa e exclusiva das obras citadas ao longo do texto (uso mínimo de 3 livros + 2 artigos científicos/teses/dissertações). O trabalho será avaliado da seguinte forma: uso das referências mínimas, normas da ABNT, discussão na área do turismo, redação própria, contexto e desenvolvimento (capacidade de análise, capacidade de argumentação crítica, consistência com o tema, coerência teórica e empírica da análise). O não envio das atividades dentro do referido prazo implicará em perda de 30% da nota da atividade.
O destino turístico (24/03/2022 - 24/03/2022)

Aula expositiva e dialogada. Apresentação de seminário

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  DESTINOS TURÍSTICOS - INTRODUÇÃO AO TURISMO 
Capítulo "Destinos Turísticos" do livro "Introdução ao Turismo".
  DESTINO TURÍSTICO - TEORIA DO TURISMO 
Capítulo "Destinos Turísticos" do livro "Teoria do turismo: conceitos, modelos e sistemas".
O destino turístico | Seminário (30/03/2022 - 30/03/2022)

Aula expositiva e dialogada. Apresentação de seminário.

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  TEXTO SEMINÁRIO DESTINOS TURÍSTICOS 
Texto de Ribeiro Lopes (2015) "Os destinos turísticos face às populações locais: intervenções, efeitos e práticas na Praia do Cumbuco, Ceará, Brasil"
Oferta e demanda turística | Seminário (31/03/2022 - 07/04/2022)

Aula expositiva e dialogada. Apresentação de seminário.

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  MERCADO TURÍSTICO 
Capítulo "O mercado turístico", do livro "Introdução ao Turismo"
  MERCADO TURÍSTICO 
Capítulo "Mercado Turístico", do livro "Teoria do Turismo"
  OFERTA TURÍSTICA 
Capítulo "Oferta Turística", do Livro "Teoria do Turismo".
  TEXTO SEMINÁRIO OFERTA E DEMANDA 
Texto de Ramôa e Flores (2015) "O comportamento da oferta e da demanda no mercado brasileiro de cruzeiros no conceito do ciclo de vida do produto turístico"
  DEMANDA TURÍSTICA 
Capítulo "Demanda Turística" do livro "Teoria do turismo: conceitos, modelos e sistemas".
Avaliação do 1° bimestre (13/04/2022 - 13/04/2022)

Avaliação escrita individual.

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Distribuição do turismo e segmentação de mercado (14/04/2022 - 14/04/2022)

Aula expositiva e dialogada.

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  SEGMENTAÇÃO DO TURISMO 
Capítulo "Segmentação do Turismo" do livro "Teoria do turismo: conceitos, modelos e sistemas".
Segmentação de mercado | Seminário (20/04/2022 - 20/04/2022)

Aula expositiva e dialogada. 

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  A Segmentação de Mercado e a Demanda Turística Real em Diamantina/ MG e Região 
A Segmentação de Mercado e a Demanda Turística Real em Diamantina/ MG e Região
    
Inicia em 07/04/2022 às 0h 0 e finaliza em 01/05/2022 às 23h 59
Abordagem sistêmica do turismo (27/04/2022 - 27/04/2022)

Aula expositiva e dialogada. Apresentação de seminário.

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  BENI - SISTEMA DE TURISMO - SISTUR 
Artigo de Mário Carlos Beni "Sistema de Turismo - SISTUR - Estudo do Turismo face à Moderna Teoria de Sistemas"
SISTUR - Conjunto das relações ambientais, organização estrutural e ações operacionais (28/04/2022 - 28/04/2022)

Aula expositiva e dialogada.

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  SISTEMA TURÍSTICO DE BENI 
Capítulo "Sistema Turístico de Beni" do livro "Teoria do turismo: conceitos, modelos e sistemas"
Curso de turismo da UFDPar e a formação do profissional na área (04/05/2022 - 04/05/2022)

Aula expositiva e dialogada. Análise e debate de trechos do livro "Discutindo o ensino universitário de turismo".

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  BARRETTO [2004] - TURISMO E CURSOS DE TURISMO 
Artigo de Margarita Barretto, Elizabete Tamanini e Maria Ivonete Peixer da Silva "Discutindo do ensino universitário de turismo"
  SILVEIRA E MEDAGLIA [2020] - O mercado de trabalho dos egressos de cursos superiores em turismo comparações dos dados de 2012 -2018 
Artigo de Carlos Eduardo Silveira, Juliana Medaglia e Marcia Shizue Massukado Nakatani "O mercado de trabalho dos egressos de cursos superiores em turismo comparações dos dados de 2012 -2018" publicado na Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo em 2020.
Seminário formação profissional do turismo (05/05/2022 - 05/05/2022)

Apresentação de seminário e encerramento da disciplina

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Frequências da Turma

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Notas da Turma

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Plano de Curso

Nesta página é possível visualizar o plano de curso definido pelo docente para esta turma.

Dados da Disciplina
Ementa: Análise Estrutural do Turismo: Identificação dos elementos constitutivos do Turismo, dimensão, econômica, social e interdependência estrutural com os demais elementos do contexto; As variáveis participantes do fato e do fenômeno turístico, suas relações de causa e efeito; Ciência do Turismo; Plataformas de Conhecimento; O ensino do Turismo no Brasil; Ensino e Pesquisa do Turismo: possibilidades e limitações; Tipologias de Turismo.
Objetivos: GERAL: Entender o Turismo através de seus elementos constitutivos, através de suas dimensoes econômicas e sociais. ESPECIFICOS: - Analisar a estrutural econômica e social do Turismo; - Analisar e entender o mercado turístico; - Conhecer e analisar o curso de turismo e suas vertentes; - Conhecer e conhecer a tipologia do Turismo;
Metodologia de Ensino e Avaliação
Metodologia: RECURSOS DIDÁTICOS

As aulas remotas terão como apoio textos e artigos de periódicos/livros/websites, filmes e utilizarão os seguintes recursos: notebook, plataforma SIGAA e Google Meet.

PROCEDIMENTOS DIDÁTICOS

O programa será desenvolvido com base em aulas expositivas dialogadas (modo síncrono e assíncrono) com auxílio de recursos audiovisuais; apresentação de seminários; discussões de casos através de artigos de periódicos, livros, jornais e revistas na área do turismo; palestras; trabalhos de grupo em sala; realização de trabalho e avaliação escrita individual.
Procedimentos de Avaliação da Aprendizagem: FORMAS DE AVALIAÇÃO

Os alunos serão avaliados em atividades individuais e trabalhos em grupo, conforme segue:

Tipo de Avaliações Nota

Avaliação escrita individual 10
Participação em webconferência, fóruns, atividades e exercícios de aula 6
Seminários (apresentação) 4
Produção de resenhas 10

A nota final será composta pela média aritmética de atividades individuais (avaliação escrita individual, leitura, participação em webconferência, fóruns, atividades, exercícios de aula e resenhas) e trabalhos em grupo (seminários). A aplicação da avaliação escrita será no valor de 0,0 a 10,0, composta de questões objetivas e discursivas. As atividades que contemplam participação em webconferência, fóruns, atividades, exercícios de aula e resenhas terão o valor de 0,0 a 6,0, que somarão com a apresentação de seminário que terá o valor de 0,0 a 4,0. A produção das resenhas terão o valor de 0,0 a 10,0.


ATIVIDADES INDIVIDUAIS

1. Avaliação escrita individual
Esta, com o objetivo de avaliar o conhecimento construído nas aulas e com conteúdo referente as aulas anteriores a mesma, será realizada na primeira quinzena de outubro (06/04). Em caso de mais de 1 avaliação, a data desta será divulgada com o mínimo de 1 semana de antecedência.

2. Participação em webconferência, fóruns, atividades e exercícios de aula
Entende-se que o/a discente são sujeitos ativos e como tal será avaliado/a pela a) objetividade da participação (questionamento e comentários), b) qualidade da participação quanto ao conteúdo exposto e c) articulação com outros conteúdos. Será ainda avaliado pela capacidade de interrogar os textos lidos e relacionar aos conteúdos da disciplina.

3. Resenhas dos textos
Objetivo de exercitar a interpretação e a elaboração de comentários sobre os textos (analisar os argumentos utilizados para descrever um determinado tema)
Os textos definidos para as resenhas corresponderão aos seguintes temas: ?Uma introdução ao turismo? e ?Segmentação do mercado turístico?.

? Resenha crítica ?Uma introdução ao turismo?
Data de entrega: 20/03 - 2 a 3 laudas (até às 23:00 pelo SIGAA)

? Resenha crítica ?Segmentação do mercado turístico?
Data de entrega: 01/05 - 2 a 3 laudas (até às 23:00 pelo SIGAA)


O não envio das atividades dentro do referido prazo implicará em perda de 30% da nota da atividade.


TRABALHOS EM GRUPO

4. Seminários (6 grupos de 3 a 4 alunos)
Debates sobre os textos previamente lidos e analisados ou sobre questões teóricas e estudos de casos.
Os seminários devem ser apresentados na data estipulada por todos os membros do grupo sob pena de desconto de nota.

Cronograma de seminários dos discentes:

? Antecedentes históricos do turismo (Grupo 1)
Data da apresentação e discussão: 24 de fevereiro (4ª aula)

? A Experiência do viajante-turista na contemporaneidade (Grupo 2)
Data da apresentação e discussão: 16 de março (8ª aula)

? Destinos turísticos (Grupo 3)
Data da apresentação e discussão: 30 de março (12ª aula)

? Oferta turística (Grupo 4)
Data da apresentação e discussão: 07 de abril (15ª aula)

? Segmentação de mercado (Grupo 5)
Data da apresentação e discussão: 20 de abril (18ª aula)

? Mercado de trabalho e o profissional de turismo (Grupo 6)
Data da apresentação e discussão: 05 de maio (22ª aula)


Exame Final
12 de maio. A prova final irá contemplar todo o conteúdo trabalhado durante o semestre e será aplicada aos alunos que não alcançarem a média final.
Horário de atendimento:
Bibliografia: BIBLIOGRAFIA BÁSICA

ANSARAH, M. G. R. Turismo: Segmentação de Mercado. São Paulo. Futura: 1999.
BENI, M. Análise Estrutural do Turismo. São Paulo: SENAC, 2003.
BARRETTO, M. Manual de Iniciação ao Estudo do Turismo. Campinas, São Paulo. Papirus: 2001.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

ANDRADE, J. V. Turismo: fundamentos e dimensões. São Paulo: Ática, 2001.
ANSARAH, M. G. R. (org.). Turismo: como aprender e ensinar. São Paulo: SENAC-SP, 2001.
ANSARAH, M. G. R. Turismo: Segmentação de Mercado. São Paulo. Futura: 1999.
ANSARAH, M. G. R.; PANOSSO NETTO, A. (orgs.). Segmentação do mercado turístico: Estudos, produtos e perspectivas. Barueri: Manole, 2008.
BARRETTO, M.; TAMANINI, E.; SILVA, M. I. P. Discutindo o ensino universitário de turismo. Campinas: Papirus, 2004.
COOPER, C.; FLETCHER, J.; WANHILL, S.; GILBERT, D.; SHEPERD, R. Turismo: Princípios e Práticas. 3 ed. Porto Alegre: Bookman, 2007.
DIAS, R. Introdução ao Turismo. São Paulo. Atlas: 2005
IGNARRA, L. R. Fundamentos do Turismo. 2. ed. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2003.
LOHMANN, G.; PANOSSO NETTO, A. Teoria do turismo: Conceitos, modelos e sistemas. 2 ed. São Paulo: Aleph, 2012.
OMT. Introdução ao Turismo. São Paulo: Roca, 2001.

Periódicos

Caderno Virtual de Turismo. Disponível em <http://www.ivt-rj.net/caderno>
Estudios y Perspectivas en Turismo. Buenos Aires. Disponível em <http://www.estudiosenturismo.com.ar/>
Revista Turismo e Sociedade. DETUR/UFPR. Disponível em: <http://ojs.c3sl.ufpr.br/ojs2/index.php/turismo>
Revista Turismo em Análise. São Paulo: ECA/USP. Disponível em <http://www.revistas.usp.br/rta>
Revista Turismo: Visão e Ação. Balneário Camboriú: UNIVALI. Disponível em <http://www6.univali.br/seer/index.php/rtva>
Revista Brasileira de Turismo. Disponível em <http://www.rbtur.org.br>
Cronograma de Aulas

Início

Fim

Descrição
16/02/2022
16/02/2022
Apresentação e Discussão do Plano de Ensino | Mitos e realidades | Interdisciplinaridade no turismo
17/02/2022
17/02/2022
Interdisciplinaridade no turismo
23/02/2022
24/02/2022
Turismo na antiguidade e evolução do conceito de turismo | Seminário
03/03/2022
03/03/2022
Viajante, visitante, turista, excursionista, alojamento turístico, entorno habitual
03/03/2022
03/03/2022
Definições de turismo, evolução do conceito de turismo
09/03/2022
09/03/2022
Conceitos, definições, terminologia técnica do turismo: Formas de turismo (interno, receptivo, emissivo, interior, nacional, internacional)
10/03/2022
16/03/2022
Serviços turísticos, equipamentos turísticos, infraestrutura turística | Seminário
17/03/2022
23/03/2022
Atração no turismo, sazonalidade no turismo
24/03/2022
24/03/2022
O destino turístico
30/03/2022
30/03/2022
O destino turístico | Seminário
31/03/2022
07/04/2022
Oferta e demanda turística | Seminário
13/04/2022
13/04/2022
Avaliação do 1° bimestre
14/04/2022
14/04/2022
Distribuição do turismo e segmentação de mercado
20/04/2022
20/04/2022
Segmentação de mercado | Seminário
27/04/2022
27/04/2022
Abordagem sistêmica do turismo
28/04/2022
28/04/2022
SISTUR - Conjunto das relações ambientais, organização estrutural e ações operacionais
04/05/2022
04/05/2022
Curso de turismo da UFDPar e a formação do profissional na área
05/05/2022
05/05/2022
Seminário formação profissional do turismo
Avaliações
Data Descrição
24/02/2022 1ª Avaliação
20/03/2022 2ª Avaliação
13/04/2022 3ª Avaliação
01/05/2022 4ª Avaliação
: Referência consta na biblioteca
Referências Básicas
Tipo de material Descrição
Referências Complementares
Tipo de material Descrição
Notícias da Turma
: Visualizar

Título

Data
Situação da disciplina pela ausência de professor 04/05/2022
INFORME INÍCIO DAS AULAS 07/02/2022

SIGAA | Superintendência de Tecnologia da Informação - STI/UFPI - (86) 3215-1124 | sigjb05.ufpi.br.instancia1 vSIGAA_3.12.1054 28/03/2024 10:57