-

CPPGAN/CCS011 - BIOQUÍMICA DA NUTRIÇÃO - Turma: 01 (2023.1)

Tópicos Aulas
Apresentação do plano de curso. Formação de grupos. Lipídeos e doenças cardiovasculares. (12/06/2023 - 12/06/2023)
   artigo1.pdf 
Definição de temas dos artigos de revisão (19/06/2023 - 19/06/2023)
Aula metabolismo lipídico (26/06/2023 - 26/06/2023)
Apresentação de artigos sobre Lipídeos e doenças cardiovasculares Definição de temas dos artigos de revisão. (03/07/2023 - 03/07/2023)
Vitaminas e minerais com ação antioxidante. (10/07/2023 - 10/07/2023)
Aspectos gerais de revisões integrativas e revisões sistemáticas (17/07/2023 - 17/07/2023)
Apresentação de artigos sobre metabolismo de lipídeos (24/07/2023 - 24/07/2023)
Papel funcional das fibras alimentares e seus efeitos na promoção de saúde e prevenção de doenças (31/07/2023 - 31/07/2023)

Papel funcional das fibras alimentares e seus efeitos na promoção de saúde e prevenção de doenças

Proteínas e peptídeos bioativos nas doenças crônicas (07/08/2023 - 07/08/2023)
Reunião para correção de artigos de revisão (14/08/2023 - 14/08/2023)
Apresentação dos artigos de revisão (21/08/2023 - 21/08/2023)
Frequências da Turma
# Matrícula JUN JUL AGO Total
12 19 26 03 10 17 24 31 07 14 21
1 2023100**** 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 5
2 2023100**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3 2023100**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
4 2023100**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
5 2023101**** 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 2
6 2023100**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
7 2023100**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
8 2023100**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
9 2023100**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
10 2023100**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
11 2023100**** 4 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 9
12 2020100**** 0 4 0 0 5 5 5 5 5 5 5 39
13 2023100**** 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 5
14 2023100**** 0 4 0 0 0 0 0 0 5 0 0 9
15 2023100**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
16 2023100**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Notas da Turma
# Matrícula Unid. 1 Unid. 2 Unid. 3 Prova Final Resultado Faltas Situação
1 2023100**** 9,5 10,0 9,0 9.5 0 AM
2 2023100**** 9,8 8,0 8,0 8.6 0 AM
3 2023100**** 9,5 10,0 9,5 9.7 9 AM
4 2023100**** 9,4 10,0 8,5 9.3 5 AM
5 2020100**** 0,0 0,0 0,0 0.0 39 RF
6 2023100**** 9,8 10,0 9,0 9.6 9 AM
7 2023100**** 9,8 10,0 9,5 9.8 0 AM
8 2023100**** 9,9 10,0 8,5 9.5 0 AM
9 2023100**** 9,8 10,0 9,5 9.8 0 AM
10 2023100**** 9,4 10,0 9,5 9.6 0 AM
11 2023100**** 9,6 10,0 8,5 9.4 2 AM
12 2023101**** 9,5 10,0 8,5 9.3 0 AM
13 2023100**** 9,4 5,0 8,5 7.6 0 AM
14 2023100**** 9,4 8,0 8,0 8.5 0 AM
15 2023100**** 9,9 10,0 8,5 9.5 0 AM
16 2023100**** 9,8 10,0 9,5 9.8 5 AM

Nenhum item foi encontrado

Plano de Curso

Nesta página é possível visualizar o plano de curso definido pelo docente para esta turma.

Dados da Disciplina
Ementa: Definição da essencialidade dos nutrientes. Estudo metabólico dos carboidratos, lipídios, proteínas, aminoácidos, vitaminas e minerais. Monitoramento da sua ação, interação e interrelação no metabolismo, ambiente e processo de envelhecimento.
Objetivos:
Metodologia de Ensino e Avaliação
Metodologia: As atividades em sala de aula deverão incluir exposição oral, priorizando-se do estudante a participação, a reflexão crítica e a construção coletiva do conhecimento a partir da problematização dos temas em estudo. Haverá a formação de grupos de trabalho para elaboração e submissão de artigos de revisão, bem como para apresentação de artigos científicos e seminários. Para desenvolvimento do estudo das temáticas será reservado horário não presencial, em que os grupos realizarão leituras e análises críticas pertinentes.

Procedimentos de Avaliação da Aprendizagem: O aluno será avaliado individualmente, através da observação de sua participação nas aulas, desempenho, apresentação de artigos/seminários e elaboração de artigo de revisão, em grupo, considerando-se sua assiduidade e pontualidade frente aos compromissos programados no decorrer da disciplina.
Como critério de assiduidade será considerado a frequência mínima de 75% às aulas, e de aprovação o aproveitamento mínimo de 70%.

Horário de atendimento:
Bibliografia: • NELSON, D. L.; COX, M. M. ; HOSKINS, A. A. Princípios de bioquímica de Lehninger. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2022.
• RODWELL, V. W. et al. Bioquímica ilustrada de Harper. tradução: 31. ed. – Porto Alegre : AMGH, 2021.
• COZZOLINO, S.M.F. Biodisponibilidade de nutrientes. 6.ed. Barueri: Manole, 2020.
• CUKIER, C.; CUKIER, V. Macro e micronutrientes em nutrição clínica. Barueri: Manole, 2020.
• FERRIER, D. R. Bioquímica ilustrada [recurso eletrônico] . 7. ed. Porto Alegre: Artmed, 2019.
• CUPPARI, L. Guia de nutrição. 4. Ed. Barueri: Manole, 2018.
• SHILS. M. E. et al. Tratado de Nutrição Moderna na Saúde e na Doença. 11. ed. São Paulo: Manole. 2016.
• VOET, D.; VOET, J.G.; PRATT, C.W.; et. al. Fundamentos de Bioquímica. 4 ed. Porto Alegre: Artmed. 2014.
• DEVLIN, T.M. Manual de bioquímica com correlações clínicas. 3. ed. São Paulo: Edgard Blucher, 2011.
• PALERMO, J.R. Bioquímica da nutrição. 3. ed. São Paulo: Atheneu, 2022.
• Artigos e revisões da literatura.


Cronograma de Aulas

Início

Fim

Descrição
12/06/2023
12/06/2023
Apresentação do plano de curso. Formação de grupos. Lipídeos e doenças cardiovasculares.
19/06/2023
19/06/2023
Definição de temas dos artigos de revisão
26/06/2023
26/06/2023
Aula metabolismo lipídico
03/07/2023
03/07/2023
Apresentação de artigos sobre Lipídeos e doenças cardiovasculares Definição de temas dos artigos de revisão.
10/07/2023
10/07/2023
Vitaminas e minerais com ação antioxidante.
17/07/2023
17/07/2023
Aspectos gerais de revisões integrativas e revisões sistemáticas
24/07/2023
24/07/2023
Apresentação de artigos sobre metabolismo de lipídeos
31/07/2023
31/07/2023
Papel funcional das fibras alimentares e seus efeitos na promoção de saúde e prevenção de doenças
07/08/2023
07/08/2023
Proteínas e peptídeos bioativos nas doenças crônicas
14/08/2023
14/08/2023
Reunião para correção de artigos de revisão
21/08/2023
21/08/2023
Apresentação dos artigos de revisão
Avaliações
Data Descrição
24/07/2023 1ª Avaliação
31/07/2023 2ª Avaliação
21/08/2023 3ª Avaliação
: Referência consta na biblioteca
Referências Básicas
Tipo de material Descrição
Referências Complementares
Tipo de material Descrição
Notícias da Turma
: Visualizar

Título

Data
Apresentação de artigos 24/07 18/07/2023
Apresentação seminário (19/06) 13/06/2023
Início das aulas - 12/06 12/06/2023

SIGAA | Superintendência de Tecnologia da Informação - STI/UFPI - (86) 3215-1124 | sigjb04.ufpi.br.sigaa vSIGAA_3.12.1070 21/04/2024 11:06