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CMR0133 - ESTAGIO SUPERVISIONADO IV - Turma: 03 (2023.2)

Tópicos Aulas
Desenvolvimento das ações de estágio IV (29/09/2023 - 21/10/2023)

Objetivo do estágio e formulário de cadastramento das atividades do estágio

Envio dos horários para uso do laboratório de tecnologia do pescado

Início das atividades de estágio:

Preparação de amostras para determinação da capacidade de retenção de água em amostras de algas marinhas

Uso da balança analítica, pHmetro e centrífuga

Preparação de amostras para determinação da capacidade de retenção de óleos em algas marinhas
Desenvolvimento das ações de estágio IV (27/10/2023 - 10/11/2023)

Reunião com as estagiárias nas sextas-feiras às 09h30

Determinação de umidade em algas marinhas

Roteiro em anexo:

   Roteiro_Umidade_algas marinhas 
Desenvolvimento das ações de estágio IV (11/11/2023 - 23/12/2023)

Acompanhamento de aula prática: extração de ágar pelo método artesanal com algumas modificações

Adequaçõa de novas metodologia de obtenção do ágar

Elaboração de óleo corporal e creme hidratante a base de algas marinhas
Período de recesso escolar (29/12/2023)

Período de férias escolar de 23/12/2023 a 01/01/2024
Período de férias docente (05/01/2024)

Período de férias docentes de 02/01/2024 a 12/01/2024
Desenvolvimento das ações de estágio IV (06/01/2024 - 03/02/2024)

Rotina de laboratóio e acompanhamento de aula prática
Preparo e envio do Relatório de Estágio (09/02/2024 - 17/02/2024)

Preparação e envio do Relatório de Estágio, valendo como nota da disciplina. O envio é exclusivamente vai SIGAA 

    
Inicia em 17/02/2024 às 8h 0 e finaliza em 17/02/2024 às 23h 59
Frequências da Turma
# Matrícula SET OUT NOV DEZ JAN FEV Total
29 30 06 07 14 20 21 27 03 04 10 11 17 18 24 25 01 02 08 09 15 16 22 23 30 06 12 13 19 20 26 27 02 03 09 10 16 17
1 2018902**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2 2015905**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Notas da Turma
# Matrícula Unid. 1 Unid. 2 Unid. 3 Unid. 4 Prova Final Resultado Faltas Situação
1 2015905**** 10,0 10,0 10,0 10,0 10.0 0 AM
2 2018902**** 10,0 10,0 10,0 10,0 10.0 0 AM

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Plano de Curso

Nesta página é possível visualizar o plano de curso definido pelo docente para esta turma.

Dados da Disciplina
Ementa:
Objetivos:
Metodologia de Ensino e Avaliação
Metodologia: Estágio curricular obrigatório a ser realizado no Laboratório de Tecnologia do Pescado/LATEP. Cujas ações a constarão de ensaios de campo e laboratoriais relativos à coleta das diversas linhagens de Kappaphycus alvarezii resultantes de cultivo experimental no litoral do Piauí, assim como a avaliação da composição físico-química dessas linhagens algais coletadas e a determinação da concentração dos pigmentos fotossintetizantes, clorofila a ficoeritrina, ficocianina e aloficocianina e extração de carragenana em função diversas linhagens desta espécie algal. Tais dados estarão alinhados ao projeto de pesquisa devidamente cadastrado na PROPOPI e servt/irão de base para a elaboração do TCC II desta estudante.
Procedimentos de Avaliação da Aprendizagem: A avaliação do estágio será realizada mediante o preenchimento do Relatório de estágio constando de todas as atividades realizadas pelo estagiário no decorrer das 165h requeridas pelo Estágio Supervisionado IV.
Horário de atendimento: 10h00-12h00 (segunda-feira)
Bibliografia: VASCONCELOS, Margarida MM et al. In Vitro Bioaccessibility of Proteins and Bioactive Compounds of Wild and Cultivated Seaweeds from the Gulf of Saint Lawrence. Marine Drugs, v. 21, n. 2, p. 102, 2023.
VASCONCELOS, M. M. M. et al. Environmental conditions influence on the physicochemical properties of wild and cultivated Palmaria palmata in the Canadian Atlantic shore. Journal of Applied Phycology, v. 34, n. 5, p. 2565-2578, 2022.
DE MENDONÇA, Andreline Jordana Coelho; VASCONCELOS, Margarida Maria Monteiro. Caracterização estrutural do ágar de Gracilaria birdiae G. Domingensis e G. Intermedia extraido com uso de ingredientes naturais. Engenharia de Pesca: Aspectos teóricos e práticos- v. 2, 2(1), 46-59.
VASCONCELOS, Margarida Maria Monteiro. Manual de beneficiamento de algas marinhas: uma ação extensionista no litoral do Piauí. Teresina: EDUFPI, 2014, 32 p. ISBN:978-85-7463-813-3
Cronograma de Aulas

Início

Fim

 Descrição
29/09/2023
21/10/2023
Desenvolvimento das ações de estágio IV
27/10/2023
10/11/2023
Desenvolvimento das ações de estágio IV
11/11/2023
23/12/2023
Desenvolvimento das ações de estágio IV
29/12/2023
29/12/2023
Período de recesso escolar
05/01/2024
05/01/2024
Período de férias docente
06/01/2024
03/02/2024
Desenvolvimento das ações de estágio IV
09/02/2024
17/02/2024
Preparo e envio do Relatório de Estágio
Avaliações
Data Descrição
: Referência consta na biblioteca
Referências Básicas
Tipo de material Descrição
Referências Complementares
Tipo de material Descrição
Notícias da Turma
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Título

Data
Envio do relatório final_Estágio IV 16/02/2024

SIGAA | Superintendência de Tecnologia da Informação - STI/UFPI - (86) 3215-1124 | sigjb05.ufpi.br.instancia1 vSIGAA_3.12.1088 22/07/2024 11:23