Proteínas e Ácidos nucléicos (10/06/2024 - 10/06/2024)
- Proteínas:
• Biomoléculas mais abundantes;
• Polímeros complexos de aminoácidos ligados por
ligações peptídicas;
• Enzimas: proteínas altamente especializadas com
atividade catalítica;
• Proteínas de armazenamento (ex. ferritina);
• Proteínas contráteis ou de motilidade; estruturais; de
defesa; reguladoras.
• Tampões e pressão osmótica.
• Coagulação.
- Enzimas:
Definição:
• Catalisadores biológicos;
• Longas cadeias de pequenas moléculas chamadas aminoácidos.
Função:
• Viabilizar a atividade das células, quebrando moléculas ou
juntando-as para formar novos compostos.
Com exceção de um pequeno grupo de moléculas de RNA com
propriedades catalíticas, chamadas de RIBOZIMAS, todas as enzimas
são PROTEÍNAS.
- Aplicações.
- Ácidos Nucléicos:
• Conceitos; Composição Química; Síntese de Proteínas.
• Código Genético.