Bibliografia:
| Bibliografia Básica: 1. ANTUNES, L.M.; ENGEL, A. Custos de produção. 3 ed. Guaíba: Agropecuária, 1999. 2. DIAS, R.; ZAVAGLIA, T.; CASSAR, M. Introdução à administração: da competitividade à sustentabilidade. 2.ed. Campinas: Alínea, 2008. 252 p. 3. SILVA, R.A.G. Administração Rural - Teoria e Prática. 3 ed. Editora Juruá, 2013. Bibliografia Complementar: 1. BARBOSA, J.S. Administração Rural a Nível de Fazendeiro. 1 ed. Editora Nobel, 1989. 2. CUNHA, S.B.; GUERRA, A.J.T. Avaliação e perícia ambiental. Rio de Janeiro: Bertrand Brasil, 2006. 284 p. 3. OLIVEIRA, D.P.R. Planejamento estratégico: conceitos, metodologia e práticas. 25.ed. São Paulo: Atlas, 2008. 331 p. 4. SANTOS, G.J.; MARION, J.C. Administração de custos na agropecuária. 2. ed. São Paulo: Atlas, 1996. 5. WOILER, S.; MATHIAS, W.F. Projetos: planejamento, elaboração, análise. 2. ed. São Paulo, SP: Atlas, 2008. 294 p.
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