Pereira MML. Efeito da quimioterapia sobre a integridade da
membrana muscular (ângulo de fase), estado nutricinal e consumo
alimentar em mulheres com cáncer de mama. 2021. Dissertação
(Mestrado) - Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição,
Universidade Federal do Piauí, Teresina, Piauí.
Introdução: O CM é a neoplasia maligna de maior incidência e
mortalidade entre as mulheres representando 25% dos casos mundiais
da doença. No entanto os efeitos do tratamento quimioterápico podem
geram uma série de prejuízos nutricionais e antropométricos. Dessa
forma o AF tem sido utilizado como um método de avaliação do estado
nutricional, com relevância prognostica no contexto oncológico e mais
recentemente surgiu como um marcador de massa e função muscular.
Objetivo: Determinar os efeitos da quimioterapia na integridade da
membrana celular do tecido muscular, através do ângulo de fase em
mulheres com câncer de mama. Metódos: Consistiu um estudo
observacional, descritivo, com abordagem quantitativa, delineamento
longitudinal e caso controle. Participaram de maneira voluntária 10
mulheres com diagnóstico de CM, no GQ, com data prevista para o
início da quimioterapia neoadjuvante ou adjuvante, idade acima de 18
anos, em condições clínicas estáveis mediante apresentação de
autorização médica, permitindo a realização dos métodos de avaliação
propostos pelo estudo e 11 mulheres controle com a mesma idade no
GC. Por meio de uma entrevista e avaliação direta, foram investigadas
variáveis sociodemográficas e clínicas. Posteriormente, foram
realizadas as avaliações para investigação das variáveis de composição
corporal e AF, consumo alimentar e nível de atividade física. Ao
término da quimioterapia, tanto as participantes do GQ quanto do GC
foram reavaliadas nos mesmos aspetos. Os dados foram tabulados,
média e desvio padrão calculados, posteriormente, avaliada a
normalidade por teste de Shapiro-Wilk, comparação das médias com o
teste t independente, anova mista para medidas repetidas com post hoc
de Bonferroni e a correlação de Pearson para correlação entre as
variáveis, considerando p<0,05 através SPSS ®, versão 21.0 for
Windows 10 Pro. Resultados: Em relação aos dados
sociodemográficos, a média de faixa etária foi de 47,9±8,41 no GQ e
43,82 ± 8,91 do GC. Em relação ao GQ, mostraram redução
significativa intragrupo as variáveis de AF de braço esquerdo e
consumo de vitamina C (p=0,006; p=0,024); já em relação ao consumo
de energia total e lipídeos, foi observado aumento significativo de
ambos (p=0,045;p=0,017). Na associação entre grupos, quando
comparado o GC X GQ no momento pre, o AF de braço direito reduziu
(p=0,038) e o consumo de vitamina C aumentou (p=0,018); ao passo
que quando comparado GC X GQ no momento pos, houve redução
significativa nas variáveis de AF de corpo inteiro, AF de braço direito
e de braço esquerdo, AF de perna direita e no consumo de vitamina C
(p=0,007;p=0,005;p=0,005;p=0,045;p=0,003); e aumento significativo
de AEC e consumo de proteínas (p=0,038;p=0,013).Houve correlação
baixa ou muito baixa em todas as variáveis associadas de nível de
atividade física e AF. Portando a quimioterapia foi a única responsável
pela deterioração da integridade da membrana celular do tecido
muscular. Conclusão: Conclui-se que a quimioterapia exerceu efeito
na deterioração da integridade da membrana celular do tecido muscular,
havendo redução do AF sem que tenha havido influência alimentar, da
massa magra e do nível de atividade física.