Desempenho e o crescimento corporal de frangos de corte de diferentes linhagens em ambiente tropical
Cobb 500, Ross 308, Hubbard Flex, GOMPERTZ
Objetivou-se avaliar o desempenho e o crescimento corporal e das partes de frangos de corte machos e fêmeas das linhagens Cobb 500, Ross 308 e Hubbard Flex nas condições ambientais do Sudoeste Piauiense. Foram utilizados 2160 aves, ambos os sexos, distribuídas em DIC em esquema fatorial 3 x 2 (linhagem e sexo) com seis repetições de 60 aves cada. Semanalmente todas as aves de cada box foram pesadas, sendo retirada uma amostra com peso próximo ao peso médio de cada parcela para o abate. As aves amostradas foram mantidas em jejum alimentar, pesadas para a obtenção do peso em jejum, abatidas, depenadas, evisceradas e processadas para a obtenção dos cortes de peito, coxas e sobrecoxas. Foram avaliados o consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), peso vivo (PV) e conversão alimentar (CA) nos períodos de 1 a 7, 1 a 21, 1 a 28, 1 a 42 e 1a 49 dias. Aos 42 e 49 dias foram avaliados o peso de carcaça (CAR), rendimento de carcaça (RC), peito (RP), coxa (RCX) e sobrecoxa (RSC). Também foram ajustadas para cada linhagem, em cada sexo, curvas de crescimento, obtidas por meio do modelo de GOMPERTZ, do peso em jejum (PJ), peso do peito (PP), coxas (PCX) e sobrecoxas (PSCX). Para verificar o efeito da linhagem sobre os parâmetros (Pm, b e t*) das curvas de cada característica avaliada, dentro de cada sexo, foram realizados testes para verificar a igualdade de parâmetros e a identidade de modelos não-lineares, conforme proposto por REGAZZI (2003). Para o PJ, independente do sexo, o modelo 2 foi o mais adequada para descrever o crescimento das aves, apresentando a linhagem Hubbard maior Pm e t*. Para a maioria dos cortes o modelo 1 foi o mais apropriado, apresentando o parâmetro Pm comum entre as linhagens, sendo a linhagem Hubbard mais precoce por apresentar maior b, em relação as aves Ross e Cobb. Para o PP dos machos o modelo 6 foi o mais apropriado, sendo necessário o ajuste de apenas uma equação para descrever o crescimento do PP das três linhagens. Para o PSCX das fêmeas as linhagens Cobb, Ross e Hubbard não apresentaram similaridade em nenhum dos parâmetros (Pm, b ou t*), sendo ajustados equações individuais para cada linhagem. Em relação ao desempenho as aves Hubbard apresentaram a melhor CA, sendo esta no período de 1 a 49 dias semelhante às aves Cobb. Independente da linhagem, os machos apresentaram desempenho superior em relação às fêmeas. Aos 42 dias às aves Cobb apresentaram RP superior às demais linhagens, sendo o melhor RCX apresentado pelas aves Ross e Hubbard. Aos 49 dias as linhagens Cobb e Ross apresentaram o melhor RP, apresentando a linhagem Hubbard maior RSC.