Objetivou-se avaliar e comparar as características de qualidade de sêmen criopreservado com diferentes concentrações de hidroxipropilmetilcelulose e goma bruta de cajá. Foram coletados sete touros em triplicata, por eletroejaculação e avaliado quanto aos aspectos macroscópicos e microscópicos. Em seguida as amostras foram submetidas a diluição em meio de criopreservação Tris-gema com e sem glicerol, com os seguintes tratamentos: Controle: Tris-Gema + 6% glicerol; T1: Tris-Gema + 3% glicerol; T2: Tris-Gema + 0% glicerol; T3: Tris-Gema + 0,5% goma bruta de cajá; T4: Tris-Gema + 1,5% goma bruta de cajá; T5: Tris-Gema + 5,5% glicerol + 0,5% goma bruta de cajá; T6: Tris-Gema + 0,5% HPMC; T7: Tris-Gema + 1,0% HPMC; T8: Tris-Gema + 1,5% HPMC; T9: Tris-Gema + 5,5% glicerol + 0,5% HPMC; Foram utilizadas palheta de 0,25 mL, com concentração de 40 milhões/sptz. As amostras foram congeladas com meio automatizado em curva lenta de criopreservação, e armazenadas em botijão criogênico (-196°C). Após descongelamento as amostras foram avaliadas quanto aos testes de termorresistência rápido, morfologia espermática, integridade de membrana plasmática e acrossomal e teste de fertilização in vitro. O experimento foi realizado em delineamento de blocos casualizado. Foi realizado o teste de variância (ANOVA), e aplicado o teste Tukey para comparação de médias. A motilidade total foi superior no controle e T5, em relação aos T1, T2, T3 e T4, ao tempo zero de incubação, e manteve a ordem de superioridade em relação aos tempos 15 e 30 minutos. A motilidade total do controle foi superior ao T6, T7 e T8, e o T9 demonstrou-se superior ao T8.A adição de hidroxipropilmetilcelulose e goma de cajá ao diluidor seminal preservou a morfologia espermática, bem como a integridade das membranas plasmática e acrossomal. Os diferentes tratamentos não influenciaram na taxa de clivagem.