Banca de DEFESA: JÉSSICA BATISTA BESERRA

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: JÉSSICA BATISTA BESERRA
DATA: 31/01/2023
HORA: 08:30
LOCAL: Auditório do Departamento de Nutrição (UFPI)
TÍTULO: Assistência aos usuários com sobrepeso e obesidade na Atenção Primária à Saúde do Piauí
PALAVRAS-CHAVES: Atenção Primária à Saúde; Obesidade; Sobrepeso; Sistema Único de Saúde
PÁGINAS: 110
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos
SUBÁREA: Ciência de Alimentos
RESUMO:

O objetivo deste estudo foi avaliar a assistência em saúde voltada para os usuários com
sobrepeso e obesidade na Atenção Primária à Saúde no Piauí. A pesquisa fez parte do
“Programa de enfrentamento e controle da obesidade, no âmbito da Atenção Básica do SUS
no Piauí”. Os dados foram obtidos por meio de questionários eletrônicos autoaplicáveis
elaborados pelos Ministério da Saúde e destinados a profissionais de saúde e gestores
municipais da Atenção Primária à Saúde entre os meses de março e setembro de 2021. O
processo de trabalho de UBSs do Piauí na assistência aos usuários com sobrepeso e obesidade
foi categorizado em satisfatório e insuficiente de acordo com o número de ações realizadas
pela unidade. A caracterização da gestão municipal foi realizada por meio de dois grupos de
duas variáveis: Organização do serviço e Financiamento das ações de Alimentação e Nutrição.
Já a adesão às orientações individuais e atividades em grupo de Alimentação e Nutrição foi
categorizada em alta, parcial e baixa. O teste Qui-Quadrado de Pearson foi aplicado para
testar as associações entre a adequação do processo de trabalho com parâmetros de gestão e
com a adesão às orientações alimentares individuais e atividades em grupo de Alimentação e
Nutrição. A magnitude das associações entre a variável de desfecho e independentes foi
medida pelo Odds Ratio (OR) e seus respectivos IC95%, utilizando o modelo de regressão. O
estudo evidenciou baixo percentual de processo de trabalho satisfatório relacionado ao
cuidado de indivíduos com sobrepeso e obesidade nas UBSs. Observou-se maior chance de
haver processo de trabalho satisfatório quando as atividades de organização do serviço
avaliadas estão presentes, sendo elas a presença do NASF-AB na assistência aos usuários com
sobrepeso e obesidade, mapeamento do território, educação permanente e processos coletivos
de avaliação do trabalho e dos resultados alcançados. Foi evidenciado baixo repasse
financeiro federal, estadual e municipal destinado às ações de Alimentação e Nutrição, no
entanto, não foi observada associação entre o financiamento dessas ações e a qualidade do
processo de trabalho. Observou-se ainda que os adolescentes apresentaram menor adesão às
orientações individuais e atividades em grupo, enquanto o grupo de mulheres adultas
demonstrou o maior percentual de alta adesão. Por fim, observou-se que, quando o processo
de trabalho da UBS é satisfatório, há maior chance de alta adesão às orientações alimentares
individuais por usuários adultos e idosos, de ambos os sexos. Os resultados do presente estudo
sugerem a necessidade de aprimoramento do processo de trabalho no cuidado aos usuários
com excesso de peso no Piauí, bem como a necessidade de maior investimento voltado para a
área de Alimentação e Nutrição nos municípios.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 1794569 - ADRIANA DE AZEVEDO PAIVA
Externo ao Programa - 041.631.633-60 - ANA RAQUEL SOARES DE OLIVEIRA - UFPI
Interno - 1167579 - CECILIA MARIA RESENDE GONCALVES DE CARVALHO
Externo ao Programa - 1642410 - GILVO DE FARIAS JUNIOR
Externo ao Programa - 1261030 - KYRIA JAYANNE CLÍMACO CRUZ
Presidente - 423298 - MARIZE MELO DOS SANTOS
Externo ao Programa - 1553460 - SUELY CARVALHO SANTIAGO BARRETO