| DNUT/CCS024 | MONOGRAFIA | TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO | 90h | ATIVIDADE |
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| DNU0036 | ADM EM SERVICO DE ALIMENTACAO | | 150h | DISCIPLINA |
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| DNU0060 | ADMINISTRACAO EM UNIDADES DE ALIMENTACAO E NUTRICAO (AUAN I) | | 75h | DISCIPLINA |
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| DNU0065 | ADMINISTRACAO EM UNIDADES DE ALIMENTACAO E NUTRICAO II (AUAN II) | | 60h | DISCIPLINA |
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| DNU0013 | ADM SERV DE ALIMENTACAO | | 120h | DISCIPLINA |
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| DNU0054 | ANALISE SENSORIAL DE ALIMENTOS | | 45h | DISCIPLINA |
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| DNUT/CCS010 | ASPECTOS NUTRICIONAIS NO CONTROLE DA OBESIDADE I | | 15h | DISCIPLINA |
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| DNUT/CCS011 | ASPECTOS NUTRICIONAIS NO CONTROLE DA OBESIDADE II | | 15h | DISCIPLINA |
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| DNUT/CCS017 | ASPECTOS PSICOBIOLÓGICOS DA OBESIDADE | | 15h | DISCIPLINA |
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| DNUT/CCS002 | AVALIAÇÃO BIOQUÍMICA DO PACIENTE OBESO | | 15h | DISCIPLINA |
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