bárbara verônica cardoso de souza

NUT - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO/CCS

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

não informada

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Professora do curso de Nutrição da Universidade Federal do Piauí-UFPI. Doutorado em Biotecnologia (Rede Nordeste de Biotecnologia - Ponto focal - UFPI) (2019). Mestre em Ciências e Saúde pela UFPI (2010). Graduada em Nutrição pela UFPI (2007) e graduada em Biologia - UFPI (2013).

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Produtos naturais (compostos bioativos e fitoterápicos), nano encapsulação por spray dryer e desenvolvimento de produtos.

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/2501443106574125

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional

não informado

Sala

não informado

Telefone/Ramal

8699534243

Endereço eletrônico

barbara.vscardoso@ufpi.edu.br