A busca por materiais sustentáveis e que sejam multifuncionais tem impulsionado o desenvolvimento de hidrogéis baseados em biopolímeros para aplicações ambientais e biomédicas. Nesse contexto, esse trabalho teve como objetivo investigar o potencial da goma do cajueiro (Anacardium occidentale L.) no desenvolvimento de materiais poliméricos e nanocompósitos contendo hidroxiapatita pura e modificada quimicamente, visando aplicações na remoção de poluentes aquáticos e na engenharia de tecidos. Inicialmente, foi realizada uma revisão bibliométrica sobre a goma do cajueiro, suas modificações, propriedades e aplicações, evidenciando o crescente interesse por esse biopolímero e sua versatilidade para o desenvolvimento de materiais sustentáveis. Em seguida, foram sintetizados e caracterizados aerogéis nanocompósitos da goma do cajueiro e hidroxiapatita pura e modificada com diferentes aminosilanos, avaliando-se suas propriedades estruturais, morfológicas, térmicas e de intumescimento, bem como seu desempenho na adsorção do corante azul de metileno. Os materiais foram caracterizados como superabsorventes e apresentaram comportamento dependente do pH, boa capacidade na remoção do corante, havendo influência da incorporação e modificação da hidroxiapatita sobre as propriedades adsortivas dos aerogéis. Os resultados demonstraram o potencial desses materiais para a descontaminação de águas residuais, destacando-se a possibilidade de utilização de uma matriz biopolimérica renovável associada a uma fase inorgânica funcional. A partir desses materiais, também foram desenvolvidos scaffolds e avaliados quanto à sua degradação e bioatividade em PBS e SBF, toxicidade e viabilidade celular. Os resultados obtidos indicaram degradação controlada em meio fisiológico simulado, bioatividade com a formação de camada apatítica, viabilidade celular satisfatória, indicando ausência de citotoxicidade. De maneira geral, os resultados indicaram que a goma do cajueiro constitui uma matriz promissora para o desenvolvimento de materiais compósitos com propriedades ajustáveis, enquanto a incorporação e modificação da hidroxiapatita pode ajustar suas propriedades de acordo com a aplicação desejada. Assim, os materiais desenvolvidos possuem potencial para aplicações voltadas à remediação ambiental e na engenharia tecidual, colocando em destaque o uso de um biopolímero renovável e de relevância regional.