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Banca de QUALIFICAÇÃO: REGINA MARCIA SOARES CAVALCANTE
Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: REGINA MARCIA SOARES CAVALCANTE
DATA: 01/09/2020
HORA: 14:00
LOCAL: Via Remota
TÍTULO: EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM GLUCONATO DE ZINCO EM MARCADORES INFLAMATÓRIOS E NAS CONCENTRAÇÕES DE MINERAIS NA RETOCOLITE ULCERATIVA
PALAVRAS-CHAVES: Retocolite Ulcerativa. Zinco. Cobre. Magnésio. Citocinas. Inflamação.
PÁGINAS: 222
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Nutrição
RESUMO:
CAVALCANTE, R.M.S. Efeito da suplementação com gluconato de zinco em
marcadores inflamatórios e nas concentrações de minerais na retocolite ulcerativa.
2020. 223 f. Tese (Doutorado) – Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição,
Universidade Federal do Piauí, Teresina – PI.
A retocolite ulcerativa é uma doença multifatorial, de etiologia ainda desconhecida, mas
acredita-se que é causada pela interação de fatores imunológicos e ambientais, em indivíduos
geneticamente predispostos. Neste contexto, destaca-se o papel do zinco no sistema imune e
provável participação no controle da doença. O estudo avaliou o efeito da suplementação com
gluconato de zinco em marcadores inflamatórios e minerais em pacientes com retocolite
ulcerativa. Ensaio clínico não controlado desenvolvido com 40 pacientes de ambos os sexos,
que foram suplementados com gluconato de zinco (79 mg/dia para homens e 58 mg/dia para
mulheres) durantes trinta dias. Foram determinadas as concentrações plasmáticas e
eritrocitárias de zinco e plasmáticas de cobre e magnésio; valores séricos de citocinas Th1 /
Th2 em três tempos (T0) antes da suplementação, (T1) 15 e (T2) 30 dias após a intervenção.
Em relação ao ZnPl houve diferença significativa (p=0,000) entre todos os valores nos
diferentes tempos de intervenção (T0-T1;T0-T2;T1-T2). Em relação ao ZnEr houve diferença
entre T1-T2 (p=0,018) e entre T0-T2 (p=0,005). Quanto ao CuPl houve diferença entre os
tempos T0-T2 e T1-T2 , e ao MgPl entre todos os tempos (T0-T1;T0-T2;T1-T2). Referentes
às citocinas, para a IL-6, houve diferença apenas entre os tempos 0 e 2, com média mais
elevada no T2 e mais baixa no T0. Para a IL-10 houve diferença (p=0,013) entre T1e T2,
apresentando média mais alta no T1 e mais baixa no T2. A suplementação com gluconato de
zinco foi eficaz na recuperação do estado nutricional referente ao mineral, bem como no
alcance da normalidade para os níveis plasmáticos de cobre e magnésio. O estudo não
encontrou correlação entre os valores de zinco e marcadores inflamatórios investigados, no
entanto a suplementação promoveu melhora da resposta inflamatória, considerando as médias
encontradas para IL-6 e IL-10 nos diferentes tempos da intervenção, sinalizando para a
importância do zinco no quadro clínico da doença.

MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - 1716862 - ADALBERTO SOCORRO DA SILVA
Interno - 1356863 - DILINA DO NASCIMENTO MARREIRO
Externo ao Programa - 2340544 - EMIDIO MARQUES DE MATOS NETO
Externo ao Programa - 1952348 - GILMARA PÉRES RODRIGUES
Externo à Instituição - Gilberto Simeone Henriques - UFMG
Externo ao Programa - 6654838 - JOSE MIGUEL LUZ PARENTE
Presidente - 423490 - NADIR DO NASCIMENTO NOGUEIRA

Cadastrada em: 01/09/2020
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