Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: MARCO AURELIO DA SILVA COUTINHO
DATA: 04/11/2026
HORA: 14:30
LOCAL: Auditório da CPPGQ
TÍTULO: Bixina e Norbixina Obtidas do Urucum (Bixa orellana L.): Caracterização, Atividade Antioxidante e Aplicação na Estabilidade Oxidativa do Biodiesel de Soja
PALAVRAS-CHAVES: Bixina, Norbixina, Antioxidante, Biodiesel.
PÁGINAS: 144
GRANDE ÁREA: Ciências Exatas e da Terra
ÁREA: Química
RESUMO:
O uso de combustíveis de fontes fósseis acentua os problemas climáticos associados aos
efeitos antrópicos e, diante disso, a substituição dessas fontes energéticas por biocombustíveis
apresenta-se como uma alternativa sustentável. Dentre eles, o biodiesel ganha destaque por
ser produzido a partir de óleos e gorduras provenientes de fontes renováveis. Entretanto, o
biodiesel de soja apresenta elevada suscetibilidade aos processos oxidativos, principalmente
em razão de sua composição rica em ácidos graxos insaturados. Atualmente, a indústria utiliza
antioxidantes sintéticos para minimizar esses processos, porém fatores como custo e
dependência de insumos externos estimulam a busca por alternativas de origem natural. Esta
pesquisa investigou a aplicabilidade da bixina e da norbixina, carotenoides derivados do
urucum (Bixa orellana L.), como antioxidantes naturais em biodiesel de óleo de soja,
avaliando suas características químicas, térmicas e sua eficácia na proteção contra a oxidação.
Os pigmentos obtidos foram caracterizados por cromatografia líquida de alta eficiência
(HPLC), espectroscopia UV-Vis e FTIR, análises termogravimétricas (TG/DTG), calorimetria
exploratória diferencial (DSC) e ensaio de atividade antioxidante pelo método DPPH. A
bixina e a norbixina apresentaram grau de pureza próximo a 93%, sendo identificados
diferentes isômeros cis, com predominância de 9′-cis-bixina e 9′-cis-norbixina. A análise por
DSC indicou ponto de fusão da bixina em aproximadamente 198 °C, enquanto para a
norbixina foram observados eventos térmicos sem definição inequívoca dos pontos de fusão e
ebulição. Os ensaios com DPPH confirmaram a atividade antioxidante de ambos os
carotenoides, com maior atividade para a bixina em comparação à norbixina.
A eficiência antioxidante no biodiesel B100 foi avaliada após incorporação da bixina e da
norbixina nas concentrações de 1.000, 1.500, 2.000, 2.500 e 3.000 ppm, utilizando os métodos
Rancimat e PetroOXY. Os resultados demonstraram aumento da estabilidade oxidativa em
função da concentração dos antioxidantes, com melhor desempenho nas maiores
concentrações avaliadas. No Rancimat, o período de indução do biodiesel sem antioxidante
foi de 4,15 h, enquanto a concentração de 3.000 ppm proporcionou valores máximos de 7,36 h
para a bixina e 7,07 h para a norbixina. O comportamento observado pelo PetroOXY
corroborou a ação antioxidante dos carotenoides. A relação entre concentração e período de
indução foi ainda analisada por modelos de regressão, permitindo avaliar o comportamento
dos antioxidantes na matriz estudada.
Os resultados demonstram que a bixina e a norbixina apresentam potencial para aplicação como antioxidantes naturais em biodiesel de soja, com destaque para a bixina, que apresentou o melhor desempenho nas condições experimentais avaliadas. A faixa entre 2.000 e 3.000 ppm mostrou-se particularmente relevante para estudos posteriores de otimização e
desenvolvimento de formulações antioxidantes. Além da contribuição científica para a
compreensão da atuação desses carotenoides na estabilidade oxidativa do biodiesel, os
resultados estabelecem perspectivas para sua aplicação tecnológica e comercial, agregando
valor aos derivados do urucum e possibilitando o desenvolvimento futuro de um produto
antioxidante de origem renovável destinado à cadeia nacional e internacional de
biocombustíveis.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2363808 - EDMILSON MIRANDA DE MOURA
Interno - 794.***.***-87 - REGINALDO DA SILVA SANTOS - UESPI
Interno - 2406262 - ROBERTO ALVES DE SOUSA LUZ
Interno - 1614544 - JURANDY DO NASCIMENTO SILVA
Externo ao Programa - 1731422 - JOAO SAMMY NERY DE SOUZA
Externo à Instituição - 741.***.***-20 - JOSÉ RENATO DE OLIVEIRA LIMA - UFMA
Externo à Instituição - 877.***.***-49 - GILVAN MOREIRA DA PAZ - IFPI
Cadastrada em: 09/10/2026
